Aperi-Autunno in Terrazza (o in Salotto): 3 Cocktail e Finger Food di Stagione (pagina 4)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Per l’aperitivo che continua fino a sera arriva infine il cocktail più caldo e avvolgente. Mela e bourbon sono una delle combinazioni classiche dell’autunno, soprattutto quando vengono accompagnati da zenzero e una nota agrumata. Le ricette stagionali del 2026 confermano proprio la centralità di apple cider, bourbon, limone e spezie nei drink dedicati ai mesi più freddi.
Per una versione casalinga si può utilizzare succo di mela non troppo dolce, bourbon, succo di limone e un tocco di sciroppo allo zenzero. Il drink può essere servito freddo con ghiaccio oppure leggermente riscaldato, a seconda della temperatura esterna e dell’atmosfera che si vuole creare. Una fettina di mela e una stecca di cannella completano il bicchiere.
Il finger food: mini crostini con zucca arrosto, robiola e nocciole oppure piccoli bocconi di formaggio stagionato accompagnati da una composta di mele. Sono sapori capaci di sostenere la struttura del bourbon senza coprirne le note più calde e speziate.