Benessere e alimentazione: i nuovi trend del cibo salutare (pagina 4)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Molte persone scelgono anche prodotti con basso indice glicemico, cioè alimenti che non provocano picchi improvvisi di zucchero nel sangue.
Questa attenzione è legata sia alla prevenzione di problemi metabolici sia al desiderio di mantenere livelli di energia più stabili durante la giornata.
Tra i cibi più diffusi in questa categoria troviamo cereali integrali, legumi, frutta secca e alcune varietà di farine alternative.