Coltivazione di funghi selvatici in Nigeria: successo nell’uso di rifiuti agricoli.
Coltivazione di Funghi in Nigeria: Scoperte Promettenti
Recenti studi condotti in Nigeria hanno rivelato che è possibile coltivare una specie di fungo selvatico utilizzando trucioli di legno, un residuo agricolo. Questa innovazione potrebbe rappresentare un passo importante nello sviluppo della coltivazione di funghi locali in Nigeria e in altre regioni dell’Africa.
Il fungo Lentinus squarrosulus è noto per crescere naturalmente su tronchi in decomposizione all’interno delle foreste tropicali, in particolare nell’est della Nigeria. Questa specie non solo è commestibile, ma possiede anche proprietà medicinali. Le foreste, tuttavia, stanno subendo una rapida distruzione, mettendo a rischio la sua disponibilità in natura. Se in futuro venisse coltivato in modo domestico, L. squarrosulus potrebbe diventare una fonte economica e affidabile di proteine, come affermato da Chiemeziem Agbonma Onyeka, ricercatrice nei funghi.
La coltivazione di funghi in Africa è ancora in fase di sviluppo, sostiene Onyeka. In molte aree esiste ancora poca consapevolezza su come i funghi possano essere coltivati come un raccolto agricolo affidabile per tutto l’anno, piuttosto che essere raccolti soltanto durante determinate stagioni.
