Dieta antinfiammatoria: quali cibi scegliere e cosa evitare (pagina 10)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Un consumo frequente di bibite zuccherate, dolci, snack e altri prodotti ricchi di zuccheri aggiunti può occupare spazio nella dieta senza offrire la stessa varietà nutrizionale di frutta, verdura, legumi e cereali integrali. Per questo questi prodotti sono generalmente da limitare in un modello alimentare orientato alla salute.
Non è però necessario interpretare il concetto di “limitare” come un divieto assoluto. Una fetta di torta durante una festa o un dessert consumato occasionalmente non annulla una settimana di alimentazione equilibrata.
Un cambiamento più sostenibile può consistere nel rendere l’acqua la bevanda abituale e riservare quelle zuccherate a occasioni meno frequenti. Anche la scelta di snack meno elaborati può lasciare maggiore spazio a frutta, yogurt, frutta secca o altri alimenti compatibili con le proprie esigenze.