Dieta antinfiammatoria: quali cibi scegliere e cosa evitare (pagina 5)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Il pesce, in particolare quello grasso come sardine, sgombro e salmone, è una delle fonti alimentari di acidi grassi omega-3. Nelle impostazioni alimentari di tipo mediterraneo il pesce rappresenta una delle principali fonti di proteine animali, insieme ad altre scelte come uova e pollame.
Inserire diverse fonti proteiche durante la settimana permette di evitare che l’alimentazione ruoti sempre intorno alla carne. Anche i legumi possono svolgere un ruolo importante, offrendo proteine vegetali e fibre.
Non è però necessario acquistare integratori di omega-3 per seguire un’alimentazione di questo tipo. Gli integratori possono avere indicazioni specifiche e non dovrebbero essere considerati un sostituto automatico di una dieta varia. Quando esistono esigenze nutrizionali particolari, è preferibile discuterne con un professionista.