Dinner cancelling: il regime che ti fa “andare a dormire senza cena”

Il dinner cancelling è un sistema alimentare sempre più diffuso che consiste nell’eliminare il pasto serale, concentrando le risorse nutrizionali durante la giornata. Non si tratta di una dieta specifica, ma piuttosto di un regime orario che suggerisce di evitare di mangiare dopo le 18 circa. Ideato dal personal trainer tedesco Dieter Grabbe, il dinner cancelling non impone cosa mangiare o quante quantità consumare, ma si concentra sull’esclusione di cibi pesanti e grassi nelle ultime ore della giornata.

Il metodo prevede di mangiare in maniera regolare e nutriente fino alle 17 o 18, e di non cenare per almeno 3 giorni alla settimana, sostituendo il pasto serale con snack leggeri o bevande salutari. Questo regime rientra nella categoria dei regimi alimentari intermittenti, che alternano periodi di assunzione di cibo a periodi di digiuno. Il digiuno intermittente proposto dal dinner cancelling può avere un rapporto 16:8, con 16 ore di digiuno notturno e 8 ore di alimentazione concentrata durante il giorno.

I benefici del dinner cancelling includono il miglioramento del benessere fisico, l’ottimizzazione dei ritmi circadiani e il supporto per un sonno di qualità. Nonostante sia associato a una potenziale perdita di peso, il dinner cancelling non è solo una dieta, ma un approccio nutrizionale che può apportare benefici per la salute generale. È seguito da diverse persone famose, come Fiorello, che ne promuove gli effetti positivi.

Tuttavia, esistono anche delle controindicazioni da considerare. Prima di adottare il dinner cancelling, è importante consultare un esperto in nutrizione per valutare se è adatto al proprio caso specifico. L’approccio fai-da-te o l’adottare il dinner cancelling in modo approssimativo potrebbero comportare carenze nutrizionali o abbuffate dannose. Inoltre, alcuni gruppi di persone, come donne incinte, bambini, persone con determinate patologie o sottopeso, dovrebbero evitare questo tipo di regime alimentare.

È fondamentale anche non prolungare il dinner cancelling per troppo tempo, in quanto potrebbe causare uno squilibrio metabolico. Molti medici e nutrizionisti non approvano completamente questo metodo, suggerendo piuttosto una dieta equilibrata nel lungo termine per mantenere il benessere complessivo. In conclusione, il dinner cancelling può portare benefici se seguito correttamente e consapevolmente, ma è indispensabile valutarne attentamente gli aspetti positivi e negativi prima di intraprenderlo.