Epidemia negli USA: 18 mila casi di Cyclospora, la più grande mai registrata.
La più grande epidemia di Cyclospora mai registrata negli Stati Uniti: l’origine collegata alla lattuga Taylor Farms
Cyclospora negli Stati Uniti: un bilancio preoccupante
Secondo i dati dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), la stagione 2026 della ciclosporiasi negli Stati Uniti ha segnato un triste record con oltre 18 mila casi, quasi mille ricoveri e due decessi. Questi numeri allarmanti mettono in evidenza l’entità dell’epidemia di Cyclospora che ha colpito il Paese. In particolare, è emerso che la lattuga iceberg di Taylor Farms de Mexico è stata collegata a quasi due terzi dei casi registrati.
L’indagine sulla lattuga Taylor Farms: conferme e falso positivo
Le indagini condotte dalle autorità sanitarie hanno rivelato che il focolaio legato alla lattuga ha interessato 20 Stati, causando 495 ricoveri e due morti. L’indagine epidemiologica ha chiarito che i sintomi sono comparsi tra giugno e il 15 agosto, con la maggior parte delle infezioni registrate prima del richiamo del prodotto avvenuto il 17 luglio. Sebbene inizialmente si fosse parlato di un falso positivo riguardo alla presenza di Cyclospora cayetanensis in un campione di lattuga dell’azienda, ulteriori analisi hanno confermato il legame con la lattuga prodotta da Taylor Farms.
Il collegamento con la lattuga era già emerso a luglio, quando le indagini avevano individuato molti casi associati ai ristoranti Taco Bell che avevano consumato la lattuga iceberg fornita da Taylor Farms. Nonostante si sia verificato un falso positivo iniziale, i dati epidemiologici e di tracciamento hanno continuato a indicare la lattuga come fonte del focolaio.
Investigazioni in corso e focolai senza origine definita
Le autorità sanitarie stanno ancora conducendo ispezioni presso i coltivatori e gli stabilimenti di lavorazione in Messico in relazione alla lattuga Taylor Farms. Nonostante il prodotto interessato dal richiamo non sia più in commercio, le indagini sugli altri focolai di ciclosporiasi senza origine definita continuano. La FDA ha confermato che ci sono tre distinti focolai per i quali non è ancora stato identificato l’alimento responsabile.
La stagione della ciclosporiasi negli Stati Uniti si è ufficialmente chiusa il 31 agosto, ma è possibile che i numeri continuino a salire a causa del ritardo nell’inserimento dei casi nelle statistiche nazionali. È quindi fondamentale che le indagini sulla lattuga e sugli altri focolai in corso proseguano per individuare le fonti di contaminazione e prevenire nuove epidemie.
Fonte: Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), Food and Drug Administration (FDA).
© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
Non perderti tutte le notizie di Food su Blog.it
