Formaggi a latte crudo: i ritiri precauzionali continuano

Formaggi a latte crudo: i ritiri precauzionali continuano

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Il Ministero della Salute ha segnalato il ritiro precauzionale di due formaggi a latte crudo a marchio Degust, probabilmente legato ai precedenti richiami per Listeria. I formaggi Kloaznkas e Melus sono coinvolti, con specifici numeri di lotto e scadenze. L’azienda responsabile è Degust KG des Baumgartner J. & Co. di Bolzano. In passato, la stessa azienda ha ritirato altri quattro formaggi a latte crudo per lo stesso motivo. Si consiglia di non consumare i prodotti interessati e di restituirli al punto vendita. Nel 2025, ci sono stati 8 richiami a scopo precauzionale. Iscriviti per ricevere alert via email o telegram.

Ritiro precauzionale di formaggi a latte crudo a marchio Degust

Il Ministero della Salute ha segnalato il ritiro precauzionale di due formaggi a latte crudo a marchio Degust. I formaggi interessati sono Kloaznaks, un formaggio a pasta molle con polvere di pere essiccate, e Melus, un formaggio a pasta molle con distillato di mele, polvere di mele essiccate e nocciole. Entrambi i prodotti sono stati richiamati per precauzione, ma potrebbero essere collegati ai precedenti richiami per presenza di Listeria nei prodotti della stessa azienda.

L’azienda responsabile dell’affinamento, confezionamento e distribuzione dei formaggi è Degust KG des Baumgartner J. & Co., con sede a Vahrn (Varna) in Alto Adige. In passato, l’azienda ha già ritirato precauzionalmente altri quattro formaggi a latte crudo per rischio di Listeria monocytogenes.

Si consiglia a chiunque abbia acquistato i formaggi Kloaznaks e Melus con le date di scadenza e numeri di lotto indicati di non consumarli e di restituirli al punto vendita o eliminarli. Questi richiami portano il totale degli avvisi nel primo gennaio 2025 a 8, per un totale di 10 prodotti coinvolti.

Il team de Il Fatto Alimentare, composto da giornalisti esperti e professionisti del settore alimentare, si impegna a fornire informazioni accurate e aggiornate riguardo ai richiami alimentari per garantire la sicurezza dei consumatori.

Richiami di formaggi a latte crudo a marchio Degust: aggiornamenti e precauzioni da prendere

Il Ministero della Salute ha recentemente segnalato il ritiro precauzionale di altri due formaggi a latte crudo a marchio Degust. Anche se si tratta di un provvedimento precauzionale, è importante notare che potrebbe essere collegato ai precedenti richiami per la presenza di Listeria in prodotti della stessa azienda. Questa volta i formaggi interessati sono Kloaznkas e Melus, entrambi a pasta molle e prodotti con latte crudo.

Kloaznkas è un formaggio che contiene polvere di pere essiccate, venduto in forme dal peso variabile con numero di lotto 10285 e data di scadenza 31/01/2025. Melus, invece, contiene distillato di mele, polvere di mele essiccate e nocciole, ma al momento non sono noti i lotti e le scadenze coinvolti a causa di un errore nel pubblicare l’avviso di richiamo.

L’azienda responsabile della produzione, confezionamento e distribuzione di questi formaggi è Degust KG des Baumgartner J. & Co., con sede a Vahrn (Varna) in provincia di Bolzano. Precedentemente, la stessa azienda aveva già richiamato precauzionalmente altri quattro formaggi a latte crudo per il rischio legato alla Listeria.

Si raccomanda quindi di non consumare i formaggi menzionati con le date di scadenza e i numeri di lotto indicati, di restituirli al punto vendita d’acquisto o di eliminarli. È importante prestare attenzione ai seguenti aggiornamenti riguardanti i richiami di formaggi a latte crudo a marchio Degust e prendere le dovute precauzioni per garantire la propria sicurezza alimentare.

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