Friggitrice ad aria: è davvero più salutare? Benefici, limiti e cosa sapere prima di usarla
In molti casi, la risposta è sì, ma dipende soprattutto da come viene utilizzata.
La friggitrice ad aria può essere una scelta più salutare perché:
* limita l’eccesso di grassi aggiunti
* riduce alcune sostanze prodotte dalle fritture molto oleose
* favorisce cotture più leggere
Tuttavia, non trasforma automaticamente qualsiasi alimento in un cibo sano.
Prodotti molto processati o ricchi di sale e grassi restano poco equilibrati anche se cotti ad aria.
I possibili limiti da considerare
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