Friggitrice ad aria: è davvero più salutare? Benefici, limiti e cosa sapere prima di usarla (pagina 5)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Nonostante i vantaggi, esistono anche alcuni aspetti da valutare.
Tra i principali:
* alcune preparazioni possono risultare più secche
* temperature troppo elevate possono alterare i nutrienti
* l’effetto “croccante” può portare a consumare più snack confezionati
Inoltre, il rischio è quello di percepire qualsiasi alimento cotto ad aria come automaticamente salutare, trascurando qualità e composizione nutrizionale.