I 17 migliori ristoranti di Copenhagen da prenotare per il tuo prossimo viaggio
Il Giapponese Pagoda al Tivoli: Cucina Stellata in un Ambiente Inusuale
A Copenaghen, non si può pensare a un parco divertimenti senza immaginare gelati e zucchero filato. Ma al Tivoli, la situazione è diversa. Oltre al celebre Gasoline Grill, il ristorante più rinomato per gli hamburger, qui si trova una pagoda in stile giapponese che ospita chef stellati Michelin. Questo ristorante, nato durante il lockdown, continua a offrire ai chef in visita da tutto il mondo la possibilità di lavorare per sei settimane nella città. La vista include montagne russe e giri in barca, rendendo l’esperienza culinaria ancora più unica
Nel calore dell’estate 2026, squadre culinarie provenienti dalle Alpi e da Vienna porteranno i loro sapori internazionali in città, con Knustaforsen dalla Svezia che contribuirà durante l’inverno. Il locale ha già accolto chef di fama, tra cui Poul Andreas Ziska famoso per il ristorante Koks e Atsushi Tanaka dell’AT di Parigi. Come in ogni ristorante di Copenaghen, è fortemente consigliato prenotare in anticipo, poiché le possibilità di entrare senza prenotazione sono limitate. Tuttavia, in questo ristorante è a volte possibile trovare un posto all’ultimo minuto, diversamente da molte altre location stellate della città.
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