I 19 ristoranti imperdibili di Santorini da prenotare per la tua prossima visita.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Indirizzo: To Psaraki, Vlichada Marina, Vlichada 847 00, Grecia
Sito Web: topsaraki.gr
Ftelos Brewery: Un Paradiso per gli Amanti della Birra
A pochi passi dal vivace centro di Fira, si trova la Ftelos Brewery, un birrificio all’avanguardia gestito da un trio di imprenditori locali di grande visione. Questo luogo è diventato un vero e proprio magnete per gli appassionati di birra, attratti dalle specialità come la Blue Monkey lager e altre creazioni uniche. Oltre a gustare ottime birre, i visitatori possono partecipare a masterclass di home brewing, imparando a produrre la propria birra.
Accanto al birrificio, il ristorante MALT, con le sue pareti di vetro, è il posto ideale per assaporare i deliziosi piatti dello chef premiato Nikos Patsioras. Tra le prelibatezze da non perdere ci sono le acciughe farcite con formaggio graviera di Naxos, mousse di tarama bianca con alghe wakame e agnello grigliato su un letto di ratatouille e jus di rosmarino. La combinazione di cibo e bevande rende questo luogo un’esperienza indimenticabile.
Indirizzo: Ftelos Brewery, Karterados 84700
Sito Web: ftelosbrewery.com
Aktaion: Tradizione e Sapori di Santorini
Situata in un angolo incantevole di Firostefani, l’Aktaion è una taverna che celebra un secolo di storia culinaria. Questo ristorante è rinomato per i suoi piatti tradizionali a prezzi accessibili, come la fava con capperi fritti e cipolle verdi, le frittelle di pomodoro e il vitello brasato con purè di melanzane affumicate.
La maggior parte dei tavoli all’aperto offre una vista spettacolare sulla caldera, rendendo ogni pasto un’esperienza magica. Vangelis Roussos, il proprietario di terza generazione, è un artista che ha decorato l’interno bianco e accogliente con le sue incisioni e dipinti, conferendo un tocco artistico e autentico al locale.
Indirizzo: Aktaion, Firostefani, Santorini 847 00, Grecia
Sito Web: aktaionsantorini.com
Oia Oenosart: Un’Isola di Creatività e Tradizione
Oia Oenosart rappresenta un’esperienza unica, fondata da Andreas Markozanes, un uomo di origini etiope e greche. Crescendo a Finikia, Andreas ha imparato ad apprezzare le tradizioni ospitali dell’isola, che ha ispirato la creazione di questo ristorante. Oia Oenosart è un mix di negozio di cibo, galleria d’arte e ristorante, situato in una vecchia casa di un capitano e in una cantina di vino.
Nel piano superiore, gli artisti possono soggiornare e ricevere pasti mentre lavorano, a patto che lascino un’opera d’arte in dono. Questo concetto di ospitalità legato all’arte rende Oia Oenosart un luogo in cui le connessioni e i legami umani sono celebrati e vissuti ogni giorno.
Indirizzo: Oia Oenosart, Oia 847 02, Grecia
Sito Web: oiavineyart.gr
Metaxi Mas: Il Segreto dei Locali
Metaxi Mas si è guadagnato una reputazione tra i santorinioti come una delle migliori taverne dell’isola. Situato nel pittoresco villaggio di Exo Gonia, questo locale ha saputo mantenere il suo fascino nonostante l’afflusso turistico. La terrazza colorata, adornata con piante di basilico, è il posto ideale per mangiare all’aperto.
I piatti abbondano di sapori autentici greci, come le costolette di maiale in salsa d’arancia e miele, i rotoli di formaggio kataifi e il saganaki di gamberi saltati con feta e pomodoro. Metaxi Mas non è solo un ristorante; è un angolo accogliente dove i sapori della Creta si sposano con quelli di Santorini, dimostrando che la vera cucina greca è ancora una priorità sull’isola.
Indirizzo: Metaxy Mas, Exo Gonia 84700
Sito Web: santorini-metaximas.gr
Queste location offrono una vista impareggiabile e piatti autentici che raccontano la storia di Santorini. Sia che si tratti di una giornata di relax a Ftelos, di una cena romantica all’Aktaion o di un’esperienza artistica all’Oia Oenosart, ogni ristorante promette di farvi immergere nella cultura e nei sapori greci senza tempo.
Fonti ufficiali:
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