I 21 migliori ristoranti a Notting Hill per il 2026, secondo i residenti.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Walmer Castle: Un Pub Iconico a Notting Hill
Walmer Castle è un pub storico situato a Notting Hill, Londra, che offre un’esperienza unica per gli amanti della birra e del buon cibo. Il proprietario, Jack Greenall, discendente della famiglia Greenall Whitley, ha rifondato questo locale del 1845 con una visione moderna e raffinata. Dopo aver gestito altri locali di successo come The Pheasant in Berkshire e The Surprise a Chelsea, Greenall ha portato le sue competenze e la sua passione per la buona cucina in questo angolo iconico di Londra.
Il menu, curato dal chef Ondrej Hula, si basa su ingredienti di alta qualità provenienti da fornitori britannici. Tra le specialità ci sono il manzo Longhorn e il maiale Tamworth forniti da The Ginger Pig, carne di selvaggina e pollame provenienti dall’azienda Belvoir Estate nel Leicestershire, e pesce fresco dalla pescata giornaliera di Cornwall’s Flying Fish. Per chi ama la cucina vegetale, il pub propone anche un’opzione ricca di sapore come la torta di sedano rapa e tartufo, servita con un delizioso jus di funghi. Il menu della domenica offre una selezione di arrosti semplici e raffinati, come la pancia di maiale, la spalla d’agnello torchon e un sirloin di 38 giorni.
Il Design e l’Arte al Walmer Castle
Oltre alla cucina, Walmer Castle brilla anche per il design degli interni. Gli artigiani e gli artisti locali sono protagonisti in questo spazio, con mobili di Rupert Bevan e pezzi d’antiquariato acquistati da Portobello Road. Le pareti sono adornate con una friezza dell’artista Tess Newall, insieme a opere di artisti britannici come Patrick Caulfield, Cornelia Parker e Yinka Shonibare. Questo accostamento tra arte e gastronomia crea un’atmosfera accogliente e stimolante per gli ospiti.
A dispetto delle recenti difficoltà nella gestione del locale, con celebrity owner come Guy Ritchie e David Beckham che non hanno proseguito l’avventura, il Walmer Castle si conferma parte integrante del tessuto culturale di Notting Hill. La nuova proprietà di Jack Greenall sembra promettente, dando vita a un pub dove la tradizione britannica incontra un tocco modernista.
Kuro Eatery: Un Gemma Italiana-Giapponese a Notting Hill
Non lontano dal Walmer Castle si trova Kuro Eatery, un ristorante che ha conquistato rapidamente i cuori e gli stomaci dei residenti del quartiere. Gestito da Julian Victoria e Jacob Van Nieuwkoop, questo locale ha saputo affermarsi in poche settimane, grazie alla popolarità del vicino Kuro Coffee e della loro irresistibile pasticceria. Con un’eleganza scandinava, Kuro Eatery offre piatti Italo-giapponesi che colpiscono per la loro semplicità e complessità al contempo, come il yakitori di agnello accompagnato da bao bun e un truffato pregiato.
Qui, l’atmosfera è priva di pretese e riflette l’approccio umile e appassionato dei due proprietari. Il menu è un mix creativo di sapori mediterranei, tra cui una pita con formaggio di capra spalmata di miele piccante fermentato e piatti di trota con cetriolo e aneto. Ogni piatto solletica il palato attraverso una fusione di tecniche moderne e ingredienti freschi, rendendo ogni morso un viaggio culinario.
Un Viaggio nel Gusto al Kuro Eatery
La lista dei vini di Kuro Eatery sorprende per la sua classicità, con una selezione che include anche un insolito Shiraz australiano. Dopo aver gustato i piatti principali, non si può perdere il dessert: i bignè di fragole con basilico si rivelano un’esperienza divina. L’atmosfera accogliente e il servizio attento rendono questo ristorante un posto in cui tornare, contemplando magari anche una visita al Kuro Coffee per iniziare la giornata con una dolce tentazione.
Per chi desidera scoprire una nuova dimensione della cucina, sia Walmer Castle che Kuro Eatery offrono esperienze uniche che celebrano ingredienti locali e creatività gastronomica in un contesto di design e arte. Entrambi i locali si trovano nel centro pulsante di Notting Hill, un quartiere noto per la sua ricca diversità culturale. La loro popolarità è un testamento della qualità e dell’impegno dei proprietari nel creare un’esperienza culinaria memorabile.
Indirizzi:
- Walmer Castle: 58 Ledbury Road, London W11 2AJ. Sito web
- Kuro Eatery: 5 Hillgate Street, London W8 7SP. Sito web
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