I 21 migliori ristoranti a Notting Hill per il 2026, secondo i residenti. (pagina 3)
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Kuro Eatery: Un Gemma Italiana-Giapponese a Notting Hill
Non lontano dal Walmer Castle si trova Kuro Eatery, un ristorante che ha conquistato rapidamente i cuori e gli stomaci dei residenti del quartiere. Gestito da Julian Victoria e Jacob Van Nieuwkoop, questo locale ha saputo affermarsi in poche settimane, grazie alla popolarità del vicino Kuro Coffee e della loro irresistibile pasticceria. Con un’eleganza scandinava, Kuro Eatery offre piatti Italo-giapponesi che colpiscono per la loro semplicità e complessità al contempo, come il yakitori di agnello accompagnato da bao bun e un truffato pregiato.
Qui, l’atmosfera è priva di pretese e riflette l’approccio umile e appassionato dei due proprietari. Il menu è un mix creativo di sapori mediterranei, tra cui una pita con formaggio di capra spalmata di miele piccante fermentato e piatti di trota con cetriolo e aneto. Ogni piatto solletica il palato attraverso una fusione di tecniche moderne e ingredienti freschi, rendendo ogni morso un viaggio culinario.