I 24 migliori pub di Londra per gustare cibo delizioso e autentico.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Il Principe Tamil: Un Mix Perfetto di Cucina Indiana e Pub Cosy
Alla ricerca di curry profumati e una pinta fresca? Non si può desiderare di più. Il Principe Tamil è l’unione da sogno tra un ristorante indiano e un pub accogliente. Inaugurato a Giugno 2022, questo locale nel cuore di Islington ha rapidamente guadagnato notorietà grazie alle incredibili creazioni culinarie dei fondatori Prince Durairaj e Glen Leeson, ex membri del celebre Roti King. La proposta gastronomica è perfetta per essere condivisa e offre piatti come le croccanti patatine di okra, i chicken lollipops, i gamberi tigre arrostiti aromatici e le costolette di agnello speziate. Non dimenticate di provare il channa bhatura, un curry di ceci servito con un goloso pane fritto.
Assicuratevi di lasciare spazio per il dolce: i gulab jamun, irresistibili dolcetti immersi in sciroppo, sono un must per chiudere il pasto. Se siete in vena di un drink serale, il menu dei cocktail, curato da Simone Pugi, ex bartender del Bar Termini di Soho, saprà sorprendervi.
Il Baring: Un Gastronomico Gioco di Sensi
Situato poco lontano da Regent’s Canal, in una delle stradine di Islington, troverete uno dei gastropub più freschi di Londra. Il Baring ha fatto parlare di sé sin dalla sua apertura nel Luglio 2022, grazie a piatti stagionali superiori che meritano sicuramente una visita. Qui non troverete i soliti piatti da pub, sebbene sia possibile gustare delle patatine servite con aioli aromatico. Il chef Rob Tecwyn, ex Dabbous, propone piatti innovativi della moderna cucina europea: da piatti piccoli come guancia di maiale, anguille affumicate e spiedini di quaglia con yogurt all’aglio, alle portate principali come gnudi di ricotta con latte di zucca e girolles, oppure branzino al vapore servito con vongole e patate pink fir.
Il Baring non è solo un luogo dove mangiare; è un’esperienza gastronomica che rende omaggio al territorio e alla stagionalità degli ingredienti. Ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare, una vera e propria sinfonia di sapori.
Compton Arms: Un Rifugio Intimo nel Cuore di Highbury
Nel pittoresco quartiere di Highbury, il Compton Arms è un locale accogliente che attira gli avventori con piatti unici come le vongole in pastella e i cuori d’anatra speziati. Qui i menu sono ridotti e sempre in evoluzione, con l’indicazione che i piatti possono variare da quanto pubblicizzato. Qualunque sia l’offerta del giorno, ogni piatto prepara a una visita, sia per sfuggire a una giornata piovosa nel confortevole interno, sia per godere di un pomeriggio estivo sul terrazzo.
Le fette di pane spalmate di burro montato sono un vero e proprio comfort food, mentre insalate fresche e piatti a base di pesce soddisfano voglie di ogni genere. La struttura si presta perfettamente a incontri intimi, con gruppi limitati a sei persone per garantire un’atmosfera raccolta e amichevole.
Scelte Gourmet in Locali Unici
La scena gastronomica di Londra, e in particolare di Islington e Highbury, è in continua evoluzione. Luoghi come Il Principe Tamil e Il Baring offrono un’interpretazione moderna della cucina indiana e della gastronomia europea, mentre il Compton Arms mantiene viva la tradizione dei pub con un tocco di creatività. Questi ristoranti dimostrano che mangiare fuori può essere un’avventura culinaria che stimola i sensi e arricchisce l’anima.
In questi locali, più che semplice cibo, trovate un modo di vivere che celebra la convivialità e l’amore per il buon cibo. Che scegliate di gustare un curry piccante, condividere piatti europei moderni o assaporare piatti tipici da pub, la vostra esperienza gastronomica sarà sicuramente memorabile.
Informazioni Utili per la Vostra Visita
Se desiderate visitare uno di questi luoghi imperdibili, ecco gli indirizzi e i siti ufficiali:
- Il Principe Tamil: 115 Hemingford Road, Londra N1 1BZ | thetamilprince.com
- Il Baring: 55 Baring Street, Londra N1 3DS | thebaring.co.uk
- Compton Arms: Accedi al sito ufficiale per informazioni aggiornate.
Pianificate la vostra visita e preparatevi a un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Per approfondire ulteriormente la vostra conoscenza della cucina in questi ristoranti, potete visitare i rispettivi siti ufficiali e recensioni su piattaforme gastronomiche riconosciute per suggerimenti e opinioni.
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