I 24 migliori ristoranti del Somerset secondo i gastronomi locali. Scopri le delizie culinarie!
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Scopri il Manor House Inn a Ditcheat
Nel pittoresco villaggio di Ditcheat, il Manor House Inn è il posto ideale per gustare alcuni dei migliori smashburger dell’anno. Questo è un risultato notevole considerando la reputazione della scena dei burger a Londra. Fa parte del gruppo Chickpea, che include anche The Bell & Crown a Zeals e altre accoglienti pubbliche in Wiltshire. Il Manor House Inn è un pub ‘food-first’, pur offrendo un meraviglioso giardino dove trascorrere lunghe giornate estive, insieme a una selezione di ottime birre locali alla spina.
Questo storico pub del XVI secolo è un luogo che merita di essere segnato sulla mappa, soprattutto se hai intenzione di concederti un pasto dopo una lunga passeggiata nella campagna del Somerset. Tra i piatti di punta del menù si trovano l’insalata Caesar con sgombro affumicato, acciughe e crostini, e il mousse al cioccolato e semi di chia con sorbetto di cocco e melograno. È presente anche una cucina per pizze, rendendolo una scelta ideale per le famiglie.
Se decidi di pernottare in una delle affascinanti camere, potrai gustare un delizioso colazione al mattino, completando così l’esperienza gastronomica.
Indirizzo: Wraxall Road, Ditcheat, Shepton Mallet BA4 6RB
Sito web: manorhouseinnditcheat.co.uk
Briar: Gastronomia Elegante a Bruton
Situato nell’ex sede di Osip, Briar è un altro ristorante che ha saputo integrarsi perfettamente in questo prestigioso contesto. Collocato dietro due ampie finestre ad arco nella via principale di Bruton, Briar fa parte dell’hotel Number One Bruton, che ospita anche il rinomato wine bar The Old Pharmacy. Proprio come Osip, Briar si distingue come ristorante ‘farm-to-fork’, concentrandosi su un menù più informale a base di piccoli piatti, stuzzichini, piatti da condividere e dessert di qualità, che hanno contribuito a conquistare un recente premio Michelin Bib Gourmand.
Creato dal talentuoso chef Sam Lomas, il menù presenta piatti innovativi come trota affumicata e uova di pesce su crostini; sgombro con verdure primaverili grigliate, crème fraîche e aceto di fiori di sambuco; o asparagi con maionese di noci. Se sei fortunato e pernotti nell’hotel, potrai gustare la colazione presso il ristorante. Aspettati un vero e proprio banchetto contadino con muesli, yogurt, pane caldo, croissant appena sfornati, uova sode, marmellate homemade, frutta di stagione, formaggi e salumi locali, nonché succhi freschi.
Indirizzo: Briar, Bruton
Perché Visitare il Manor House Inn e Briar
Entrambi i ristoranti offrono un’esperienza culinaria imperdibile per chi visita il Somerset. Il Manor House Inn è ideale per chi cerca un’atmosfera rilassata, con una selezione di piatti che esaltano ingredienti freschi e locali. La qualità dei burger è solo un aspetto della proposta gastronomica, che si completa con un’ottima scelta di birre artigianali.
D’altra parte, Briar rappresenta un’opzione perfetta per chi desidera un pranzo o una cena più raffinata. Il suo ambiente elegante e il menù curato offrono un’interpretazione moderna della cucina del territorio, mantenendo un’atmosfera accogliente. I piatti sono una celebrazione della stagionalità e della qualità degli ingredienti, rendendoli perfetti per una cena in occasioni speciali o semplicemente per una serata fuori.
La presenza di entrambe le strutture nella stessa regione offre una straordinaria opportunità di esplorare la gastronomia locale, con l’aggiunta della bellezza dei paesaggi circostanti del Somerset. Che tu stia cercando una fuga gastronomica nel cuore della campagna o semplicemente un buon posto dove rilassarti dopo una giornata d’avventura, il Manor House Inn e Briar possono soddisfare le tue aspettative.
Non dimenticare di controllare il sito web dei ristoranti per ulteriori informazioni, eventi speciali e menù stagionali, così potrai pianificare al meglio la tua visita.
Fonti:
Non perderti tutte le migliori destinazioni per i tuoi viaggi in giro per il mondo su Blog.it