I 35 migliori ristoranti indiani a Londra da prenotare subito.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Il Miglior Ristorante Indiano di Londra
Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria indiana che soddisfi ogni palato, non potete perdervi Permit Room, situato lungo il famoso Portobello Road. Questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un’autentica celebrazione dei sapori di Bombay, perfetto per chi desidera ritemprarsi dopo una giornata di shopping al mercato. Se vi trovate in zona, non dimenticate di ordinare il famoso “prawn recheado”, un piatto che vale ogni attesa.
Un’Atmosfera Unica
Arriviamo a Permit Room in una serata primaverile tiepida, dove una lunga fila di affamati Londinesi si snoda lungo la strada. Questa scena non può fare a meno di farci sorprendere: il ristorante è una dichiarazione d’amore del capoluogo britannico verso Dishoom, il cui concetto è magnificamente reinterpretato da Permit Room. Lo spazio vibra di energia, e l’arredamento è un richiamo vibrante ai “dhabas” di Bombay, con il bar al piano terra che emana una cacofonia di posate e suoni di soddisfazione. La tavolozza dei colori, dai toni castano e cioccolato, viene ravvivata da tocchi di turchese, mentre gli ospiti affollano il locale, in attesa di gustare piatti prelibati accompagnati da un chai caffè martini decadente.
La nostra esperienza comincia con un menù simile a quello di Dishoom, arricchito da alcune opzioni esclusive per Permit Room. Mentre sorseggiamo i nostri cocktail, non possiamo resistere all’idea di gustare un appetizer irresistibile: il peanut masala, un mix croccante di noccioline tostate, pomodori freschi, cipolle, coriandolo, peperoncino e lime. Questi sapori avvolgono il nostro palato, preparandoci all’arrivo dei piatti principali, che non si fanno attendere. Il servizio veloce ci permette di farci coinvolgere da una varietà di antipasti e portate uniche.
Optiamo per il mattar paneer, una combinazione di cubetti di formaggio morbidi e piselli freschi, che ci invita a abbondare con riso e naan caldo. Anche se il “chicken ruby” è il piatto forte del menù, la nostra attenzione si dirige decisamente verso il “prawn recheado”. Gamberi succulenti, cotti alla perfezione in una masala vibrante di peperoncini rossi, aglio e zenzero, rendono ogni boccone un’esperienza da ricordare. Siamo coinvolti in una competizione amichevole sul chi debba prendersi l’ultimo morso, un chiaro segno dell’eccezionale bontà del piatto.
Quando pensiamo che il pasto sia finito, appare il dolce, un gulab jamun caldo, inzuppato di rum. Anche se più adatto a una serata invernale, diventa l’occasione perfetta per prenotare un’altra visita e concederci il piacere di ritornare da Permit Room. Ogni piatto è un invito a esplorare ulteriormente la gastronomia indiana, in un contesto che unisce elementi tradizionali e innovazione.
Se desiderate trovare un ristorante che celebri la cultura e i sapori indiani a Londra, Permit Room è assolutamente da provare. La sua eccellente posizione e la qualità dei piatti lo rendono una meta imperdibile per ogni amante della buona cucina.
Indirizzo: Dishoom Permit Room Portobello, 186 Portobello Road, Londra W11 1LA
Sito Web: permitroom.co.uk
Per ulteriori informazioni sui migliori ristoranti indiani a Londra, visitate i seguenti link:
– [VisitLondon.com](https://www.visitlondon.com)
– [TimeOut.com](https://www.timeout.com/london/restaurants/indian-restaurants-in-london)
– [TheFork.com](https://www.thefork.co.uk/restaurants/london-c421177/indian-r134)
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