I migliori hotel in Puglia per un’esperienza indimenticabile nel 2026.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Borgo Egnazia: Un Paradiso sul Mare Adriatico
Situato a Savelletri, Borgo Egnazia prende il suo nome dalle rovine romane di Egnazia, un insediamento che prosperò lungo la costa adriatica. Questo hotel è una meravigliosa ricreazione di un tradizionale borgo pugliese, progettato dall’architetto Pugliese Pino Brescia insieme a un team di artigiani. Costruito in tufo calcarenite tagliato a mano, le sue strade sinuose e i cortili acciottolati evocano atmosfere secolari, plasmate dal sole e dal ritmo della vita locale.
Per raggiungere le camere La Corte Bella, le più semplici e intime del Borgo, bisogna salire una scalinata in pietra e attraversare corridoi tortuosi sotto suggestive volte. Per le famiglie o chi desidera maggiore spazio, Borgo Egnazia offre 183 camere, suite e ville distribuite nel villaggio. La più grande, Casa Padronale, è una signorile villa di oltre 500 metri quadrati, dotata di sette camere da letto, un giardino privato, una piscina e una terrazza panoramica.
Un’Offerta Gastronomica Unica
All’interno di Borgo Egnazia si trovano otto ristoranti, che spaziano da una rustica trattoria a un ristorante fronte mare, fino ad arrivare a un ristorante stellato Michelin. Ogni locale segue un ethos “farm-to-fork”, con ingredienti stagionali che provengono da una catena di approvvigionamento rigenerativa, un primato per l’Italia, dove i prodotti vengono coltivati e raccolti direttamente da questo resort.
Tra i tanti ristoranti, Due Camini è un vero e proprio gioiello culinario, dove la politica zero waste assicura che ortaggi ed erbe aromatiche coltivati in loco siano protagonisti nei piatti. La chef esprime la sua arte attraverso un menu che cambia secondo le stagioni, valorizzando i sapori autentici della Puglia, e portando in tavola una cucina che racconta storie di tradizione e innovazione.
Un’Esperienza di Lusso Sostenibile
Borgo Egnazia non è solo un luogo di soggiorno, ma un vero e proprio centro di esperienze. Gli ospiti possono godere di spazi benessere, piscine, campi da golf, e attività sportive che promuovono uno stile di vita attivo e salutare. La spa utilizza prodotti naturali, molti dei quali provengono direttamente dall’orto del Borgo.
Il contesto naturale circostante offre anche l’opportunità di scoprire la bellezza della Puglia. Escursioni, gite in bicicletta e visite a località storiche e culturali sono facilmente organizzabili. Il villaggio è il punto di partenza ideale per esplorare le tradizioni, le usanze e la cucina pugliese, rendendo il soggiorno un evento memorabile.
Costi e Prenotazioni
I prezzi delle camere partono da circa £400 a notte, rendendo Borgo Egnazia un’opzione di lusso accessibile per coloro che desiderano immergersi nella cultura e nella bellezza della Puglia. Gli ospiti possono prenotare direttamente attraverso il sito ufficiale dell’hotel o tramite agenzie di viaggio quali Borgo Egnazia. Gli elevati standard di servizio e l’attenzione al dettaglio fanno di questo luogo una scelta privilegiata per coppie, famiglie e chiunque cerchi una fuga di lusso.
Per ulteriori informazioni su Borgo Egnazia e le sue offerte, ti invitiamo a visitare anche i seguenti siti ufficiali:
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