I migliori hotel nel Regno Unito: da dimore storiche a boutique esclusive
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Un Soggiorno da Sogno per gli Amanti della Cucina e del Relax
Ideale per: appassionati di gastronomia in cerca di un weekend in spa.
Il Middleton Lodge è uno di quei luoghi che riesce a trovare un equilibrio perfetto tra stile e comfort. Non appena scendo dall’auto, vengo colpito dalla pace e dal silenzio che lo circondano; solo la occasionalità del belare delle pecore nei campi vicini e il piacevole scricchiolio della ghiaia sotto i piedi mentre mi avvicino all’edificio principale per effettuare il check-in per un weekend di relax e benessere.
Siamo nel cuore della campagna del North Yorkshire, quindi passeggiate tranquille, drink accanto al camino e abbondanti pasti a base di ingredienti freschi e locali sono parte integrante del nostro programma. I 59 camere dell’estate occupano ex fienili e angoli suggestivi, tutti arredati con toni eleganti e delicati, adornati da opere d’arte acquistate dai proprietari in aste e fiere di antiquariato. Nella nostra camera “Parlour”, caratterizzata da tonalità di crema e verde botanico, si trova un’accogliente zona lounge, con morbidi divani in lino bianco rivolti verso il camino.
Il Forest Spa: Il Vero Gioiello dell’Immobile
Il vero gioiello della proprietà – e il motivo principale della mia visita – è il Forest Spa, un ampio santuario situato in un incantevole edificio indipendente. È un sogno in stile scandinavo, caratterizzato da legno naturale, pietra e divani color avena ricoperti di coperte. All’esterno, due vasche idromassaggio e lettini a strisce si affacciano su una piscina riscaldata di 15 metri – una vista rasserenante anche quando la pioggia autunnale si posa sull’acqua. I trattamenti offrono un’esperienza immersa nella natura, con rituali firmati Aromatherapy Associates e Voya. I trattamenti viso, massaggi e impacchi corporei sono tutti estremamente rilassanti, ma il momento clou è rappresentato dall’esperienza di immersione in una cabina boschiva appartata. All’inizio, l’idea di immergermi in una vasca d’acciaio riempita di alghe mi sembrava strana, ma la luce delle candele, la meditazione guidata e il delicato profumo degli oli di alghe mi hanno fatto sentire leggero e rilassato anche dopo il trattamento.
Un’Esperienza Gastronomica Indimenticabile al Ristorante Forge
Qualunque siano i tuoi piani durante il giorno, tieni spazio per una cena di 10 portate al Forge – il ristorante stellato Michelin dell’estate – quella sera. Ci deliziamo con capesante succulente in un brodo di sedano rapa, anatra rosa con salsa di prugne e – forse il miglior piatto di tutti – pezzi di pane alla birra fatto in casa intinti in una crema di formaggio. Il mio consiglio: arrivare in anticipo, prendersi un posto al bar e godersi il primo piatto con un cocktail in mano. Ogni portata è un viaggio tra sapori e tradizione, facendo di questo ristorante una tappa obbligata per chi ama la buona cucina.
Indirizzo: Kneeton Ln, Middleton Tyas, Richmond DL10 6NJ
Prezzo: a partire da £225 a notte.
Per maggiori dettagli, è possibile consultare il sito ufficiale di Middleton Lodge o visitare le recensioni su piattaforme di viaggio riconosciute.
Middleton Lodge Official Website
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