I migliori pastel de nata a Lisbona: scopri i luoghi imperdibili della città!
Non c’è nulla di simile alla sensazione di mordere un fresco pastel de nata a Lisbona. Croccante e dolce (e se sei fortunato, ancora caldo), c’è un ottimo motivo per cui queste delizie sono un must per molti viaggiatori. Con la loro grande popolarità, però, è facile imbattersi nelle imitazioni, e non tutte le pasticcerie offrono pasteis de nata degni di nota. In anni di visite a Lisbona e dopo un breve periodo di vita nella capitale, ho assaporato quasi ogni versione – compresi alcuni esemplari meno tradizionali – e ho mantenuto un elenco di quelli che considero degni della tua attenzione nella tua prossima visita alla città.
Abbi Malbon ha testato i migliori pastéis de nata di Lisbona.
Un po’ di storia sul pastel de nata
Per coloro che non lo sapessero, il pastel de nata è nato prima del XVIII secolo a Belém, appena fuori Lisbona. I tradizionalisti tendono a distinguere il pastel de Belém dal pastel de nata, benché l’unica differenza rilevante sia che i pastéis de Belém sono prodotti esclusivamente in un luogo specifico di Lisbona, la Fábrica de Pastéis de Belém. I pastéis de nata, invece, sono realizzati da molte pasticcerie a Lisbona e in tutto il Portogallo.
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