Il boom del caffè in Vietnam sostenuto da decenni di deforestazione, rivela un rapporto.

Il rapporto evidenzia che la perdita delle foreste ha un impatto significativo sul flusso e sul ripristino delle risorse idriche, stabilità del suolo, stoccaggio del carbonio e proliferazione di parassiti nelle Highlands Centrali. È allarmante notare che il 50% della zona di coltivazione del Robusta in Vietnam potrebbe diventare inadeguata per la produzione di caffè a causa dell’aumento delle temperature e delle precipitazioni irregolari legate ai cambiamenti climatici.

Ly Thi Minh Hai, direttrice nazionale di RECOFTC, un’organizzazione no-profit ambientale internazionale, ha fatto presente che l’espansione del caffè è stata uno dei principali fattori di perdita forestale in alcune aree delle Highlands Centrali. Oggi, il settore del caffè sta iniziando a orientarsi verso un miglioramento della produttività e della sostenibilità delle aree già dedicate alla coltivazione, invece di spingersi in nuove espansioni.