In Francia, l’onda di calore estremo causa la morte di centinaia di migliaia di pollame.
Pubblicato il da Luigi Salemi - Green
Ondata di Calore in Francia: Impatti sulla Filiera Avicola
Record di temperature stanno causando una massiccia mortalità tra il pollame nella Francia occidentale dal 22 giugno, secondo quanto riportato da Reuters. L’ondata di calore, con temperature che superano i 40 °C, ha inoltre portato alla tragedia di 40 persone annegate. Météo-France, il servizio meteorologico nazionale francese, ha comunicato che il 24 e il 25 giugno sono stati i giorni più caldi registrati dal 1947.
Yann Nedelec, presidente di ANVOL, un’organizzazione francese del settore avicolo, ha stimato che almeno diverse centinaia di migliaia di pollame, sia in allevamenti indoor che outdoor, siano morti. Pur essendo in grado di fornire un’impressione generale, ha specificato che è troppo presto per una conta precisa dei decessi.
Le Testimonianze dei Produttori di Pollame
Il contadino Clement Blanchard, situato a Saint-Andre-Goule-d’Oie, nella regione del Pays de la Loire, ha espresso la sua preoccupazione a Reuters, affermando che circa 700 dei suoi polli sono morti in pochi giorni, a fronte di una media di uno o due decessi al giorno. “Ci troviamo di fronte alla stessa situazione che i nostri animali vivono: soffrono enormemente per il caldo, e in momenti come questo si registrano tassi di mortalità anormalmente elevati,” ha dichiarato Blanchard.
Stéphane Delapré, un allevatore di pollame a Beauvoir-sur-Mer, in Normandia, ha riferito ad AFP che il 22 giugno circa metà dei suoi 17.600 polli è morta. “Metà dei polli è morta, soffocata dal caldo: quelli che si trovavano negli edifici e quelli che si trovavano sotto gli alberi. Nella mia carriera di 42 anni, non ho mai visto nulla di simile.”
Risposte delle Autorità e Impatti Ambientali
La Camera di Agricoltura sia della Bretagna che del Pays de Loire, che insieme rappresentano oltre la metà del gregge avicolo francese, ha riconosciuto gli eventi di mortalità di massa verificatisi nell’ultima settimana. In risposta a questa crisi, le autorità francesi hanno eccezionalmente consentito agli allevatori di maiali e pollame di seppellire gli animali morti in loco fino al 1° luglio, in attesa di autorizzazione ambientale, poiché i servizi di raccolta degli animali erano sopraffatti.
Dominique Balloy, un veterinario, ha spiegato in una dichiarazione ufficiale che: “Il pollame non ha ghiandole sudoripare, il che significa che non traspirano. Dissipano quindi il calore respirando attraverso il becco.” “Questo è il motivo per cui sono altamente sensibili all’aumento delle temperature: più fa caldo, più velocemente accelera il loro tasso di respirazione,” ha aggiunto. Questo comportamento fisiologico rende gli uccelli particolarmente vulnerabili in condizioni di caldo estremo.
L’Impatto a Lungo Termine sulla Filiera Avicola
La situazione attuale non solo ha un impatto immediato sulla mortalità avicola, ma solleva anche interrogativi sull’approvvigionamento alimentare e sulla salute economica degli allevatori. L’allevamento di pollame è una componente fondamentale dell’agricoltura francese e un evento di questa magnitudo potrebbe generare ripercussioni durature. Le misure di emergenza delle autorità sugli allevatori possono alleviare la crisi nel breve termine, ma sono necessarie strategie a lungo termine per combattere gli effetti del cambiamento climatico, che sta aggravando la frequenza e l’intensità di eventi climatici avversi.
Le previsioni meteorologiche indicano che il cambiamento climatico potrebbe portare a future ondate di calore nel breve periodo, costringendo gli allevatori a implementare nuove tecnologie e pratiche di gestione per mitigare gli effetti del caldo e proteggere il loro bestiame. Iniziative per migliorare la salute animale e promuovere pratiche sostenibili nel settore sono essenziali per affrontare la realtà di un clima in cambio.
Immagine pulsante: Un allevamento di polli in Francia. Fonte: Camera di Agricoltura della Bretagna.
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