Isole croate dimenticate: villaggi antichi, paesaggi selvaggi e mari cristallini da scoprire.

Tradizione e autenticità da Bukaleta

Non si può visitare Cres senza fare tappa da Bukaleta, a Loznati. Questo locale rappresenta il cuore e l’anima della cucina cresiana, dove la famiglia Flock si occupa della maggior parte del menù. Qui potrete assaporare piatti come cervella impanate e pancake di strutto con fichi. L’atmosfera è accogliente, con scaffali adornati di pizzo e coppe in argilla dipinte a mano, che donano un tocco di autenticità a questo ristorante tradizionale.

Indirizzo: Bukaleta, Loznati, 51557, Cres, Croazia

Sito web: ekvarner.info

Inoltre, non dimenticate di provare i scampi grigliati alla Konoba Mare, una delle altre gemme culinarie della zona. Questi crostacei freschi, preparati con maestria, offrono un’ottima opportunità per gustare i frutti di mare locali, rendendo ogni pasto una celebrazione della cultura gastronomica di Cres e delle sue tradizioni culinarie.