Le migliori pizze di Londra: 27 ristoranti imperdibili da provare.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Cosa Ordinare: Il John Bon Chovy
Quando si tratta di scegliere cosa ordinare, il John Bon Chovy è un must. Questa deliziosa pizza è preparata con pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, peperoncino e prezzemolo fresco. Non è solo una questione di sapore, ma anche di nome accattivante che la rende indimenticabile.
L’Essenza della Pizzeria di Walthamstow
La pizzeria Sodo, situata a Walthamstow, è rinomata per le sue basi di pasta a lievitazione lunga e per l’ampia scelta di birre artigianali e vini naturali. L’ambiente, spazioso e arioso, riflette perfettamente lo spirito del quartiere E17. Se visitate durante il weekend, non perdetevi le speciali pizze per il brunch. Tra queste, spicca The Casper: una combinazione di mozzarella affumicata, panna, bietola, cipolla bianca, uova, Lincolnshire Poacher e prosciutto di Parma. Questa pizza è considerata la migliore del menù.
Sodo Pizza non ha solo la sede di Walthamstow, ma anche filiali a Bethnal Green, Hoxton e Clapton. Se desiderate imparare a preparare la pizza come un vero professionista, presso questa pizzeria si tengono regolarmente corsi di cucina.
Indirizzo e Informazioni Utili
Puoi trovare Sodo Pizza all’indirizzo: 21-23 Hatherley Mews, Walthamstow, Londra E17 4QP.
Per ulteriori dettagli, visita il sito ufficiale: sodopizza.co.uk.
La Magia di Santa Maria
Un altro luogo imperdibile è Santa Maria, situata a Ealing. Qui l’attenzione alla qualità degli ingredienti è una priorità assoluta. Da questa pizzeria, è possibile assaporare un’ottima combinazione di mortadella e pesto di pistacchio, mentre chi preferisce una scelta vegana può gustare Sant’ Andrea, un’innovativa pizza con crema di patate e cipolle in latte di soia, peperoni rossi e gialli, funghi portobello e olive.
Provenienza degli Ingredienti
I proprietari napoletani, Angelo e Pasquale, sono veterani della scena gastronomica londinese e selezionano attentamente solo i migliori ingredienti. Utilizzano pomodori San Marzano e fior di latte provenienti dalla Campania, oltre a prelibatezze locali come la salsiccia di maiale Yorkshire. Santa Maria è anche famosa per la sua eccellente selezione di pizze vegane, che si contraddistinguono per le basi di crema di noci o di zucca.
Filiali e Ulteriori Informazioni
Oltre al ristorante originale di Ealing, Santa Maria ha anche sedi a Chelsea e Fitzrovia. Per saperne di più, puoi visitare il loro sito ufficiale: santamariapizzeria.com.
Un Viaggio nel Mondo della Pizza a Londra
La città di Londra offre una vasta gamma di opzioni per gli amanti della pizza. Non importa se si preferisce una tradizionale napoletana o una variante vegana: sia Sodo che Santa Maria garantiscono esperienze culinarie indimenticabili. In entrambe le pizzerie, l’attenzione al dettaglio e la passione per la qualità diventa evidente in ogni morso.
L’esperienza Completa
Oltre al cibo di qualità, entrambi i ristoranti offrono un’atmosfera accogliente e informale. Le pizzerie non sono solo luoghi dove mangiare, ma veri e propri punti di incontro per amici e familiari. Che si tratti di una cena romantica o di un pranzo con amici, Sodo e Santa Maria sono le scelte ideali.
Se desiderate un’ulteriore esperienza, i corsi di pizza di Sodo offrono l’opportunità di apprendere da professionisti del settore, portando a casa non solo le ricette ma anche le tecniche per realizzare pizze straordinarie.
Consigli per il Tuo Viaggio
Prima di visitare queste pizzerie, è sempre consigliato controllare gli orari di apertura e, se possibile, prenotare un tavolo, specialmente nei weekend. Entrambi i ristoranti possono diventare molto affollati, data la loro popolarità. Inoltre, non dimenticare di essere aperto a provare le specialità del giorno o le nuove creazioni presenti nel menù.
Da una pizza unica come il John Bon Chovy a Santa Maria con le sue ingredienti di alta qualità, ogni esperienza a Londra promette di essere un viaggio delizioso nel mondo della pizza.
Fonti Ufficiali
- Sodo Pizza: sodopizza.co.uk
- Santa Maria: santamariapizzeria.com
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