Meal Prep: come preparare i pasti per tutta la settimana (pagina 4)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Una volta definito il menu, arriva il momento della lista della spesa. Conviene organizzarla per categorie: verdura e frutta, fonti proteiche, carboidrati, latticini o alternative, condimenti e prodotti da dispensa.
Prima di aggiungere ogni alimento alla lista, è utile controllare ciò che si possiede già. Un barattolo di legumi, una confezione di cereali o alcune verdure rimaste nel frigorifero possono diventare la base di un pasto e ridurre sia la spesa sia gli sprechi.
La quantità dovrebbe essere calcolata sulle porzioni realmente necessarie. Preparare molto più cibo del necessario solo perché si sta facendo Meal Prep può diventare controproducente, soprattutto per gli alimenti che non si conservano a lungo.