Meal prep di fine estate: ricette fresche, veloci e bilanciate per la settimana
Tra le preparazioni più pratiche c’è l’**insalata di farro**.
Si può preparare una grande quantità di farro e conservarla in frigorifero per alcuni giorni. Al momento del consumo basta aggiungere pomodorini, cetrioli, olive, basilico fresco e una fonte proteica come tonno, feta o ceci.
È un piatto completo, saziante e perfetto sia per il pranzo in ufficio sia per una cena veloce.
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