Nutrizione funzionale: il nuovo approccio al cibo tra energia quotidiana e longevità (pagina 5)
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle
Uno dei principi chiave della nutrizione funzionale è la gestione dell’energia.
Attraverso una combinazione equilibrata di nutrienti, si cerca di evitare:
* picchi glicemici improvvisi
* cali di energia nel pomeriggio
* affaticamento mentale
L’attenzione si sposta quindi su pasti bilanciati, ricchi di proteine, fibre e grassi di qualità, in grado di garantire una maggiore stabilità energetica.