Nutrizione mirata: cresce l’attenzione per il microbioma intestinale e il ruolo di fibre e cibi integrali (pagina 4)

Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - aggiornato il - Lifestyle

Nutrizione mirata: cresce l’attenzione per il microbioma intestinale e il ruolo di fibre e cibi integrali (pagina 4)

Negli ultimi anni molte persone hanno iniziato a mettere in discussione i regimi alimentari particolarmente restrittivi.

Tra i motivi principali:

* difficoltà nel mantenerli nel tempo
* rischio di squilibri nutrizionali
* effetti temporanei sul peso
* possibile impoverimento della varietà alimentare

L’attenzione si sta quindi spostando verso modelli più sostenibili e orientati alla salute complessiva.

Intestino e sistema immunitario: un legame sempre più studiato

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