Quali e dove si trovano i migliori ristoranti della città?

La nuova guida del Gambero Rosso premia 72 gelaterie artigianali d’Italia, da Trieste a Pozzallo, per i loro gusti unici e di alta qualità. Alcune si sono specializzate in cioccolateria o lievitati, altre hanno puntato sulla qualità dei gusti. Sono stati istituiti sei premi speciali, tra cui Gelatiere Emergente e Sostenibilità. Tra le gelaterie top 10, spiccano Zampolli a Trieste, Gelateria San Gottardo a Borgomanero e Nonna Papera a Cantù. Le attività premiate hanno lavorato in modo corretto e originale i gusti alla frutta, come L’Artigianale Stefano Baglieri a Pozzallo e Gelati Radicali di Maria Teresa Di Fraia ad Ancona.
Le migliori gelaterie d’Italia premiate dalla guida del Gambero Rosso
Da Trieste a Pozzallo, passando per Cantù e Roma, sono molte le tappe che i più golosi potranno fare per assaggiare i gusti di gelato realizzati dalle gelaterie migliori d’Italia. La nuova guida del Gambero Rosso, in uscita a metà aprile, ha premiato ben 72 gelaterie artigianali in tutto il Paese.
Alcune gelaterie si sono specializzate nella cioccolateria o nei grandi lievitati, come Ciacco di Stefano Guizzetti e Cremeria Capolinea di Simone De Feo. Altre, come Terra Gelato e Crema, hanno puntato sulla qualità dei gusti, aprendo a Roma in occasione del Giubileo.
Nella guida del 2025 sono stati istituiti sei premi speciali, tra cui Gelatiere Emergente, Valorizzazione delle Filiere, Sostenibilità, Miglior Gelato Gastronomico, Miglior Gelato al Cioccolato e Miglior Gelato alla Crema. Le migliori gelaterie sono state selezionate e premiate per la loro eccellenza artigianale.
La top 10 delle gelaterie più apprezzate include Zampolli a Trieste per il gusto alla crema, la Gelateria San Gottardo a Borgomanero per il gelato al cioccolato e Nonna Papera a Cantù per il gusto vaniglia burro noisette e sale. In particolare, sono state premiate le attività che hanno lavorato in modo corretto e originale i gusti alla frutta, come L’Artigianale Stefano Baglieri a Pozzallo e Gelati Radicali di Maria Teresa Di Fraia ad Ancona, quest’ultima premiata come Gelateria Emergente.
La passione e la maestria dei gelatieri italiani emergono con orgoglio in questa guida, che celebra la tradizione e l’innovazione nel mondo del gelato artigianale.
Le migliori gelaterie italiane secondo la guida del Gambero Rosso
Da Trieste a Pozzallo, passando per Cantù e Roma. Queste sono soltanto alcune delle tappe che i più golosi potranno fare se vogliono assaggiare i gusti di gelato realizzati dalle gelaterie migliori d’Italia. A dirlo è la nuova guida del Gambero Rosso, in uscita a metà aprile in edicola e nelle librerie (oltre che online), che ha premiato ben 72 gelaterie d’Italia per essere le migliori a livello artigianale.
Molte gelaterie si sono specializzate nella cioccolateria o nei grandi lievitati, come l’attività di Stefano Guizzetti di Ciacco e Simone De Feo di Cremeria Capolinea. Mentre altri hanno puntato sulla qualità dei gusti, come Terra Gelato e Crema che hanno aperto a Roma in occasione del Giubileo. Nella guida del 2025 gli esperti di Gambero Rosso hanno istituito anche sei premi speciali, quali: Gelatiere Emergente, Valorizzazione delle Filiere, Sostenibilità, Miglior Gelato gastronomico, Miglior gelato al cioccolato e Miglior gelato alla crema.
Tra le gelaterie più apprezzate c’è Zampolli di Trieste, scelta per il gusto alla crema considerato «encomiabile». Poi c’è il gelato al cioccolato della Gelateria San Gottardo a Borgomanero, seguita da Nonna Papera a Cantù per il gusto vaniglia burro noisette e sale.
In particolare, sono state premiate quelle attività che hanno lavorato in una maniera corretta e originale i gusti alla frutta. Tra queste risaltano L’Artigianale Stefano Baglieri a Pozzallo, scelto per il suo sorbetto, e Gelati Radicali di Maria Teresa Di Fraia ad Ancona, premiata per la scelta curata delle materie prime da utilizzare per i gusti di gelato. Proprio a lei Gambero Rosso ha scelto di assegnare il premio di Gelateria Emergente.
Ultimo aggiornamento: Mercoledì 22 Gennaio 2025, 07:58
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