Questa cittadina costiera è stata appena proclamata la capitale del caffè nel Regno Unito. (pagina 2)
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
La città di Brighton, nel Sussex, si è guadagnata il titolo di hotspot per gli amanti del caffè artigianale. Attualmente, ci sono ben 57,7 caffetterie indipendenti ogni 100.000 residenti, e il 73,9% delle caffetterie della città è indipendente. Questo trend si riflette anche nei comportamenti dei consumatori: il 44% degli abitanti di Brighton e Hove preferisce le caffetterie indipendenti, rispetto a meno del 20% che opta per le catene.
Le Compagnie Indipendenti in Crescita
La capitale scozzese potrebbe rubare il titolo a Brighton nei prossimi anni, con 56,6 caffetterie indipendenti ogni 100.000 residenti, anche se le percentuali di caffetterie indipendenti in alcune altre città sono leggermente superiori.