Ristoranti romantici a Londra 2026: 25 locali perfetti per una serata indimenticabile.
Menù: Piatti freschi e accattivanti
Il Canal è l’ultima creazione del team che ha dato vita a Crispin e Bistro Freddie. A differenza di quest’ultimo, famoso per i suoi piatti ispirati alla cucina francese e da gustare a lume di candela, qui tutto è leggero, frizzante e divertente. Tra i piatti da non perdere, i bocconcini di focaccia simili ai pintxos. Questi deliziosi snack sono farciti con cozze affumicate e aglio confit, un omaggio raffinato alla tradizione delle moules marinière.
Un antipasto imperdibile è la salsiccia di Mangalitza, servita con peperoncini agrodolci e una salsa di ketchup marrone, ideale per iniziare la serata con gusto. Passando ai piatti principali, il ristorante propone ottimi tranci di pesce prete, accompagnati da un’emulsione di capperi e pomodorini datterini. Non manca, ovviamente, il pollo ruspante servito in una cremosa salsa di mais, insieme a un’insalata estiva di pomodori impreziosita da un tocco di alghe.
Man mano che la serata avanza e le luci si abbassano, non possiamo resistere al dessert: un tiramisù con sorbetto di fragola, accompagnato da un generoso bicchierino di limoncello. Un finale perfetto per un pasto che celebra i sapori dell’estate.
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