Scelta bizzarra per il pranzo di Pasqua della famiglia reale: ti ispira?
Pubblicato il da Anna Gaia Cavallo - Gossip
I Tradizionali Pasti della Famiglia Reale a Pasqua
La Famiglia Reale britannica osserva tradizioni gastronomiche affascinanti durante le festività. Il giorno di Natale, si concedono un sontuoso pranzo a base di tacchino, mentre a Pasqua il piatto principale è un arrosto, con una peculiarità intrigante. Dopo aver assistito ai servizi religiosi, il giorno di Pasqua, la Famiglia Reale fa ritorno a Windsor Castle per “andare direttamente al piatto principale”, come rivelato dall’ex chef reale Darren McGrady.
Durante il regno della Regina Elisabetta, il menù prevedeva un “classico arrosto di agnello accompagnato da verdure di stagione”. È probabile che il Re Carlo rimanga fedele a questo menù tradizionale. Fino a questo punto, si parla di un classico pasto pasquale, ma Darren ha svelato l’aggiunta di un contorno insolito: un’insalata composita.
Il Contorno Insolito dell’Insalata Composita
L’idea di abbinare un’insalata a un arrosto di agnello e verdure potrebbe non sembrare immediatamente allettante. McGrady ha descritto gli ingredienti dell’insalata: “Solitamente servivano un’insalata composita in un piatto a forma di rene attaccato al piatto – solo un po’ di lattuga e cetriolo, con una spruzzata di menta o qualche carota grattugiata e coriandolo”, ha detto.
Questa insalata suona fresca e deliziosa, ma è anche un forte contrasto di temperatura e consistenza con il resto del pasto. Personalmente, preferisco mantenere la tradizione del contorno di patate arrosto, apprezzato da molti durante il pasto pasquale, che si sposa molto meglio con la salsa rispetto a un’insalata composita. Tuttavia, c’è la possibilità che il Re Carlo possa aver deciso di eliminare questo contorno, anche se la Famiglia Reale nutre un grande rispetto per le tradizioni.
Dopo l’arrosto, si narra che la Famiglia Reale si concedesse una selezione di formaggi freschi e, naturalmente, un po’ di cioccolato. La Regina Elisabetta, in particolare, smetteva di mangiare cioccolato durante la Quaresima e si concedeva questo dolce piacere a Pasqua. L’esperto in cucina ha descritto la Regina come una “chocoholic” e ha rivelato che i cuochi di Windsor Castle preparavano uova di Pasqua decorate con fiori di zucchero per rendere il tutto ancora più speciale.
Nel 2021, una fonte ha riferito a Us Weekly che i prìncipi George, Charlotte e Louis hanno sorpreso la Regina Elisabetta e il Principe Filippo “con uova di Pasqua personalizzate, che avevano fatto e decorato loro stessi”. Questo gesto dimostra l’affetto e la creatività dei più giovani membri della Famiglia Reale.
I tre piccoli hanno anche preparato “una deliziosa torta al cioccolato ricoperta di mini uova di Cadbury” con un po’ di aiuto da parte della loro mamma, Kate. Sembra che la preparazione di dolci in famiglia sia una tradizione che unisce i membri della Famiglia Reale, come dimostrato in un video in cui si preparavano torte per una festa di quartiere.
Un’altra fonte ha rivelato che George, Charlotte e Louis non possono mangiare dolci e cioccolato tutti i giorni, rendendo così la Pasqua un momento particolarmente entusiasmante per loro. “Non permettono a George, Charlotte e Louis di avere cioccolato e caramelle ogni giorno, quindi è stata una vera festa”, ha spiegato la fonte, sottolineando l’importanza della moderazione anche nella Famiglia Reale.
I figli del Principe e della Principessa di Galles sembrano aver ereditato il dolce dente della loro bisnonna. Anche William condivide la passione per i dolci, in particolare per la torta di biscotti al cioccolato, amata anche dalla Regina Elisabetta. Questa ricetta semplice ma decadente è stata scelta come Groom’s Cake al matrimonio tra lui e Kate nel 2011.
La tradizione culinaria della Famiglia Reale non solo rispecchia i legami familiari, ma offre anche uno spaccato affascinante delle preferenze gastronomiche della monarchia. Le celebrazioni pasquali, con i loro piatti speciali e un tocco di creatività, continuano a mantenere viva la connessione con il passato mentre si abbracciano le nuove generazioni.
Fonti: Us Magazine, Getty Images.
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