Scopri i locali imperdibili per bere a Bath: le migliori bar della città.
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Se hai la pazienza di attendere che i gruppi di turisti scattino le ultime foto e i musei chiudano le loro porte, ti attende una magica esperienza: l’illuminazione dei migliori locali notturni di Bath al calar del sole. Questi angoli segreti, nascosti in viuzze di un caldo colore miele o accessibili tramite ripide scale metalliche, potrebbero esserti sfuggiti durante la tua visita diurna. Analogamente alla fiorente scena gastronomica della città, sta emergendo un numero crescente di locali sofisticati dove gustare un drink serale, con un’atmosfera intima e un tocco di umorismo. Le birrerie del Somerset si fanno notare, i menu dei cocktail sono incredibilmente creativi, ma a volte è un semplice e fresco bicchiere di sidro, con un brindisi al West Country, a fare la differenza. Come cantano i Wurzels: “I am a cider drinker / It soothes all me troubles away.”
Il Miglior Bar di Bath per Cocktails a Base di Gin
La Bath Gin Distillery ha aperto quasi un decennio fa, segnando la prima distillazione di gin a Bath dopo oltre 250 anni, in seguito all’entrata in vigore del Gin Act nel XVIII secolo che aveva ostacolato la produzione nella città. E sebbene sia possibile prenotare una visita alla distilleria, il vero tesoro è il bar situato sulla pavimentata Queen Street, dove ti consigliamo di recarti quando cala la notte. Qui troverai la collezione di gin di Bath, caratterizzata da botaniche che vanno dall’arancia amara alla foglia di lime kaffir e coriandolo inglese. Gli scaffali sono anche adornati con ben 230 gin provenienti da distillerie di tutto il mondo, pronti per essere assaporati. Inoltre, non perdere i cocktail ironici, come il Daylight Shrobbery, realizzato con un shrub di fragole, o il Gin Austen, perfetto per gli amanti della letteratura.
Indirizzo: The Bath Distillery Gin Bar, 2-3 Queen Street Bath BA1 1HE
Sito web: thebathgincompany.co.uk
Il Miglior Bar di Bath per Tequila e Tacos
Dos Dedos è il tipo di locale vivace dove la vernice è volutamente scrostata, le luci a stringa pendono basse e i tavoli in legno hanno quel leggero attaccamento di cui solo un bar vivace può vantare. Situato sulla pavimentata Bartlett Street, che si snoda verso le vie più eleganti della città, rappresenta un rifugio dalla grandeur georgiana, con bottiglie di tequila che adornano le pareti in attesa di essere servite. I più audaci possono gustarla liscia, accompagnata da sale e lime per alleviare il bruciore, ma ci sono anche cocktail entusiastici da provare (noi ti consigliamo l’Oil Change, un ‘dirty kimchi Mezcal Martini’), insieme a ottime birre Pacifico e tacos preparati dalla Little Tortilleria di Bristol, ricchi di carne stufata.
Indirizzo: Dos Dedos, Edgar Mews, Bartlett St, Bath BA1 2QZ
Sito web: dosdedos.co.uk
Il Miglior Bar di Bath per Stuzzichini
Il Dilly Bar presso il Walcot House si trasforma da caffè di giorno a cocktail lounge di notte, dove i locali si siedono su sgabelli di pelle per gustare un rosé e il miglior tipo di aperitivo da abbinare a una chiacchierata dopo lavoro. La lista dei piatti può includere arancini di funghi selvatici, acciughe cantabriche, o uova di merluzzo affumicate con cracker di finocchio. Quando il desiderio di qualcosa di più forte si fa sentire, il menu dei cocktail è vario e audace (il Paddington Tea Party non è così innocente come sembra…) e i mocktail sono creati con grande cura per indurti in un’atmosfera festiva (prova il Pear Drop, con Lyre’s White Cane, sciroppo di pera e lime). Infine, per un’esperienza ancora più vivace, scendi al Bread & Jam bar, con i suoi divani color vino, che si anima ogni venerdì e sabato sera con DJ e serate jazz l’ultimo venerdì di ogni mese.
Indirizzo: Walcot House, 37 Walcot St, Bath BA1 5BN
Sito web: walcothouse.co.uk
Questi bar non solo offrono una selezione incredibile di bevande, ma anche un’atmosfera perfetta per socializzare e godere della vivace vita notturna di Bath. Se desideri scoprire di più sui locali notturni della città, ti consigliamo di visitare i siti ufficiali per le ultime novità e eventi.
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