Scopri la vivace scena artigianale di Toyama, un tesoro nascosto in Giappone. (pagina 4)
Pubblicato il da Redazione - Viaggi
Proseguendo in tram o con una barca turistica lungo il Canale Fugan, puoi raggiungere la costa e Iwase, una volta importante porto sulla rotta commerciale kitamae tra Hokkaido e Osaka. Negli ultimi decenni, il centro storico è stato ripristinato grazie all’iniziativa del magnate locale del sake Ryuichiro Masuda e oggi ospita ristoranti, studi e gallerie di artigiani come il vetraio Taizo Yasuda e l’intagliatore di legno Tsutomu Iwasaki, originario della rinomata città di Inami, famosa per la lavorazione del legno. Non perdere la galleria del ceramista all’avanguardia Gaku Shakunaga, i cui articoli per la tavola sono serviti in ristoranti stellati Michelin come il tre stelle SingleThread in California.