Scopri le 4 spezie e erbe top per combattere l’infiammazione in modo naturale
Lo zenzero è una radice versatile, originaria della Cina, che si utilizzava già nella medicina tradizionale. Oltre che nei piatti, è spesso impiegato in bevande e dolci. È stato storicamente usato per facilitare la digestione e oggi reperisce attenzione per le sue potenzialità antiossidanti e anti-infiammatorie.
Numerosi studi suggeriscono che lo zenzero può influenzare i percorsi infiammatori come i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS). Una ricerca su pazienti affetti da osteoartrite ha dimostrato che l’assunzione di zenzero può ridurre il dolore e la disabilità.
Sicuro quando consumato in quantità moderate, lo zenzero può causare effetti collaterali come bruciore di stomaco o irritazione in dosi elevate.
I Benefici della Cannella
La cannella, una spezia preziosa, è conosciuta per le sue proprietà antibatteriche. Gli antichi Egizi la usavano durante le pratiche di imbalsamazione. Nel corso della storia, il commercio di cannella ha persino scatenato conflitti. Oggi è apprezzata per il suo aroma nei dolci.
Studi recenti su donne con artrite reumatoide suggeriscono che l’assunzione di cannella possa alleviare i sintomi, riducendo gonfiore e tenerezza. Le analisi cliniche hanno confermato la diminuzione del fattore di necrosi tumorale (TNF) e della proteina C-reattiva (CRP), indicatori di infiammazione.
La cannella è generalmente considerata sicura, ma la varietà dalla corteccia della cassia può essere tossica per il fegato se assunta a lungo termine.
