Scuola sudafricana utilizza letame di bovino per produrre biogas e cucinare pasti.

Il Processo di Produzione del Biogas

Ogni giorno feriale, quattro volontari della comunità di Tiyani utilizzano un carro trainato da buoi per raccogliere i letami dalle famiglie vicine. Questi vengono poi miscelati con acqua e introdotti in un digestore anaerobico, un contenitore ermetico privo di ossigeno in cui i microbatteri convertono i rifiuti in biogas ricco di metano. Il gas viene canalizzato direttamente nella cucina della scuola, dove alimenta la preparazione di colazioni e pranzi per i 1.054 studenti.

Quando non c’è abbastanza letame di bovino disponibile, la scuola integra comunque il biogas con la legna da ardere. Fosta Chavalala, responsabile del progetto biogas nella comunità, ha dichiarato a Mongabay: “Non avremmo mai immaginato che qualcosa considerato un rifiuto potesse diventare una fonte di energia. In futuro, speriamo di espandere il progetto per fare affidamento principalmente sul gas piuttosto che sulla legna.”