Sintomi e cause dell’allergia agli arachidi: trattamento e rischi letali
Attualmente non esiste una cura per l’allergia alle arachidi. La storia naturale di questa allergia è spesso difficile da prevedere, ma può essere superata. Circa il 20% dei bambini affetti da allergia alle arachidi possono tollerare le arachidi in età scolare. Tra i fattori favorevoli per superare l’allergia ci sono valori inferiori nel test per la pelle al momento della diagnosi, bassi livelli di IgE specifiche e reazioni iniziali meno gravi alle arachidi. Se vi è una significativa probabilità che un bambino abbia superato l’allergia alle arachidi, un medico può consigliare una sfida alimentare supervisionata per verificarne la tolleranza.
Per ulteriori informazioni sulle allergie alimentari e le migliori pratiche di gestione, si veda il sito dei Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) e la Food Allergy Research & Education (FARE).
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