Miti e verità sull’alimentazione che cambiano la tua percezione del cibo (pagina 3)
Pubblicato il da Germana Bevilacqua - aggiornato il - Sintomi e Cure: consigli, rimedi e prevenzione
Se sei un amante del tè, il tè verde potrebbe essere una buona scelta. Anche se le prove scientifiche non sono molto consolidate, è ricco di nutrienti che possono calmare le infiammazioni e alleviare il dolore. Alcuni antiossidanti contenuti nel tè verde potrebbero persino rallentare la distruzione della cartilagine. Prepara una tazza di tè e lascialo in infusione per 5 minuti. Se vuoi, puoi aggiungere una fetta di limone e un cucchiaino di miele.
Mito: I Latticini Peggiorano l’AR
Non è necessario eliminare i latticini dalla dieta. Le evidenze scientifiche non supportano l’idea che il latticino possa peggiorare i sintomi dell’AR. È importante ricordare che alcuni farmaci per l’AR possono aumentare il rischio di osteoporosi, quindi beneficiare delle proprietà nutritive dei latticini è vantaggioso.
Fatto: I Fagioli Combattano l’Infiammazione
I fagioli rappresentano un’ottima soluzione alimentare per chiunque, specialmente per i malati di AR. Sono ricchi di fibre e proteine, e contengono anche nutrienti essenziali come acido folico, ferro e zinco. I fagioli pinto e rossi offrono numerosi benefici a chi cerca di migliorare il proprio stato di salute.
Mito: Le Diete Raw Sono Efficaci
Le diete a base di cibi crudi sono altamente restrittive e potrebbero non apportare i benefici desiderati. Sebbene uno studio degli anni ’90 abbia mostrato che alcune persone che seguivano una dieta vegana cruda, con probiotici, avessero avuto alleviamenti dei sintomi, non si è dimostrato che questa dieta possa rallentare il progresso della malattia.
Fatto: I Cibi Processati Possono Essere Dannosi
I cibi processati spesso contengono grassi omega-6, che possono aggravare l’infiammazione. Questi grassi si trovano in oli come il mais e il girasole. Un semplice consiglio: rimuovi dalla tua dispensa cibi come snack e dolci confezionati e preferisci frutta fresca e verdure crude.
Mito: L’Emolato di Gin e Uva passa Allevia il Dolore