Tumore esofago: 3x rischio con bevande calde. Consigli su quando berle.

Il rischio di cancro esofageo legato alla temperatura delle bevande calde

Secondo uno studio condotto dall’University of Oxford su quasi 1 milione di adulti, bere bevande come tè e caffè a temperature molto elevate potrebbe aumentare il rischio di cancro all’esofago. I liquidi bollenti, lungo il loro percorso verso lo stomaco, possono danneggiare il rivestimento cellulare dell’esofago, favorendo lo sviluppo di cellule tumorali. Questo rischio sarebbe addirittura triplicato se si consumano bevande calde frequentemente e a temperature eccessive.

Cosa possiamo fare per ridurre il rischio?

Per evitare di incorrere in questo rischio, è consigliabile aspettare che le bevande calde si raffreddino leggermente prima di berle. Anche se può sembrare un gesto banale, potrebbe fare la differenza per la nostra salute a lungo termine. Inoltre, limitare il consumo di bevande molto calde e preferire temperature più moderate potrebbe ridurre il danno potenziale all’esofago e il rischio di sviluppare il cancro.

Fonti:
– British Medical Journal
– NHS UK
– Journal of the National Cancer Institute

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