Un prodotto chimico impedisce l’infiammabilità della farina di pesce, sollevando preoccupazioni sul cancro. “Protezione antincendio per farina di pesce solleva allarme cancerogeno” (pagina 9)
Pubblicato il da Luigi Salemi - Green
Il BHA, l’alternativa più popolare all’etossilchinina, è preferito per i suoi costi inferiori e le sue forti proprietà antiossidanti rispetto agli additivi completamente naturali come l’estratto di rosmarino. Tuttavia, in un altro ciclo di conseguenze non intenzionali, questa sostituzione ha sollevato serie preoccupazioni.
Come il prodotto chimico che si propone di sostituire, il BHA ha i propri significativi rischi per la salute, secondo i ricercatori. Nel 1991, il National Toxicology Program degli Stati Uniti ha identificato il BHA come “ragionevolmente anticicancro umano”, e ricercatori giapponesi hanno scoperto che causava tumori maligni nei ratti da laboratorio nel 2008.
Al momento, i regolatori europei hanno ritenuto che il BHA sia abbastanza sicuro da utilizzare. Nel 2018, un panel dell’Autorità Europea per la Sic
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