Colite ulcerosa, quali sono gli alimenti da evitare e piano pasti
La colite ulcerosa (CU) è una malattia cronica caratterizzata da infiammazione del colon e del retto, accompagnata dalla formazione di ulcere sulla mucosa intestinale. Rientra nella categoria delle malattie infiammatorie croniche intestinali (IBD) ed è considerata una malattia autoimmune, in cui il sistema immunitario attacca erroneamente le cellule sane dell’intestino. A differenza della malattia di Crohn, la CU interessa esclusivamente il colon e il retto e non deve essere confusa con la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), che non causa infiammazione.
Si stima che la colite ulcerosa colpisca circa 907.000 americani, con una maggiore incidenza nei maschi rispetto alle femmine, e la diagnosi è più comune tra i 15 e i 40 anni.
Cosa causa la colite ulcerosa?
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