Come attivare l’autofagia per migliorare salute e longevità naturalmente

L’autofagia è un processo naturale e fondamentale per il mantenimento della salute cellulare e del benessere generale. Derivata dal greco e letteralmente traducibile come “auto-digestione”, l’autofagia si riferisce alla capacità delle cellule di degradare e riciclare componenti danneggiati o inutili, favorendo così il rinnovo cellulare e la prevenzione di patologie. Questo meccanismo ha suscitato grande interesse in ambito medico, in particolare per il suo potenziale ruolo nel migliorare l’efficacia di trattamenti contro il cancro e malattie neurodegenerative come il Parkinson, oltre a contribuire al rallentamento dell’invecchiamento.

Come stimolare il processo di autofagia

L’autofagia può essere attivata attraverso diversi stimoli legati all’alimentazione, allo stile di vita e a specifiche sostanze naturali. ECHEZIONE FONDAMENTALE NELLA PROMOZIONE DI QUESTO PROCESSO È L’ADOZIONE DI ABITUDINI CHE SOSPENDONO TEMPORANEAMENTE IL CONSUMO CONTINUO DI CIBO, INGREDIENTI O ATTIVITÀ CHE INDUCONO STRESS CELLULARE POSITIVO. Di seguito, i principali fattori che attivano l’autofagia:

Digiuno intermittente: Questo protocollo alimentare prevede una divisione del tempo tra periodi di digiuno e di alimentazione. Le varianti più diffuse sono:

• Digiuno a giorni alterni: nei giorni di “fasting” si consuma un solo pasto leggero (meno di 500 calorie) o si digiuna completamente, alternato a giorni di alimentazione normale.
• Metodo 5:2: si mangia normalmente per 5 giorni e si riduce drasticamente l’apporto calorico per 2 giorni a settimana.
• Digiuno a tempo limitato: il periodo di alimentazione è ristretto a 8 ore al giorno, ad esempio mangiando solo tra mezzogiorno e le 20:00, saltando la colazione.

Questi approcci sono stati associati all’incremento dell’autofagia, che supporta la riduzione degli effetti collaterali dei trattamenti oncologici e migliora le capacità cognitive e la neuroplasticità, come evidenziato in studi condotti su modelli animali (Williams et al., 2017).

Dieta chetogenica ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati: Seguire un regime alimentare simile a quello del digiuno, in cui l’energia proviene principalmente dai grassi anziché dai carboidrati, può attivare l’autofagia. La dieta chetogenica (o keto) è nota per indurre questo stato metabolico e, sebbene promettente, richiede sempre supervisione medica per evitare rischi, specialmente per chi ha problemi cardiaci o renali. L’uso improprio nel lungo periodo potrebbe infatti causare danni a livello muscolare e cardiovascolare (Paoli et al., 2014).