Come Risparmiare Cucinando: Idee Furbe per Spendere Meno e Mangiare Meglio
3. Cucina in Lotti: Cuoci Una Volta, Mangia Più Volte
La tecnica del batch cooking permette di risparmiare tempo e denaro: – prepara grandi quantità di sughi, minestre, legumi o contorni – conserva in frigorifero o congela porzioni già pronte – usa gli avanzi per creare nuovi piatti
Cuocere più cibo in un’unica sessione riduce consumi di gas o elettricità e ottimizza la spesa.
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