Fondazione Barilla lancia a Roma il Grand Tour del Libro del Risparmio: scopri di più!
Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare: Il Grand Tour del Libro del Risparmio
Una Nuova Iniziativa Contro lo Spreco Alimentare
Roma, 5 febbraio – In occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, la Fondazione Barilla da il via al “Grand Tour del Libro del Risparmio”, un progetto innovativo che mira a sensibilizzare la popolazione sull’importanza della riduzione dello spreco alimentare. Questa iniziativa propone un tour artistico nelle piazze italiane, con l’obiettivo di diffondere messaggi chiave riguardanti il risparmio economico e sociale legato al cibo.
La Fondazione Barilla, già nota per il suo impegno nella lotta allo spreco, ha visto un grande successo con “Il Libro del Risparmio – 120 azioni contro lo spreco alimentare per risparmiare dentro e fuori casa”, che ha registrato oltre un milione e mezzo di download. Questo libro offre suggerimenti pratici per aiutare le famiglie a risparmiare denaro e risorse, dimostrando che un comportamento più consapevole in cucina può portare a risparmi di oltre 500 euro all’anno.
Il Messaggio di Paola Barilla
Paolo Barilla, Vicepresidente della Fondazione, sottolinea l’importanza di combattere lo spreco alimentare, non solo come scelta etica, ma anche come opportunità concreta per le famiglie. “Il Grand Tour nasce proprio da questa convinzione”, afferma Barilla. “Portare il messaggio nelle piazze ci consente di raggiungere le persone nella loro quotidianità e mostrare come piccoli gesti possano generare un impatto economico”.
Questa iniziativa non si limita a fornire informazioni, ma cerca di tradurre dati complessi in azioni semplici e dirette, avvicinando il pubblico a tematiche cruciali in modo accessibile e coinvolgente.
L’Installazione Artistica e il Percorso del Grand Tour
Il Grand Tour inizierà a Roma, con la presenza di un’installazione artistica progettata come un grande libro animato. Questa installazione sarà visibile in diverse piazze della capitale, in particolare in Piazza del Popolo fino al 5 febbraio, in Piazza di Spagna dal 6 al 10 febbraio e in Piazza San Lorenzo in Lucina dall’11 al 18 febbraio. Il tour prevede poi di passare per altre dieci città italiane nei prossimi mesi.
L’installazione vuole catturare l’attenzione dei passanti, invitandoli a fermarsi e scoprire i temi del libro attraverso scenografie tridimensionali e movimenti meccanici. Il progetto utilizza la paper art, con opere dell’artista Mauro Seresini, e la regia visiva di Virgilio Villoresi, che unisce elementi di cinema e animazione per creare un’opera d’arte interattiva e di grande impatto.
La Riflessione sullo Spreco Alimentare
Riccardo Valentini, Professore di Ecologia e Premio Nobel per la Pace, osserva che lo spreco alimentare rappresenta una delle maggiori contraddizioni del nostro tempo. Ogni anno, infatti, un terzo del cibo prodotto finisce sprecato, con gravi conseguenze per l’ambiente, l’economia e la società. In questo contesto, iniziative come il Grand Tour del Libro del Risparmio si rivelano fondamentali, poiché offrono soluzioni pratiche e accessibili a tutti.
Valentini sottolinea che ognuno di noi può contribuire alla soluzione di questo problema, ottenendo anche benefici diretti. La sensibilizzazione rappresenta un passo cruciale per incoraggiare le persone a riflettere sulle proprie abitudini alimentari e su come possano contribuire a un futuro più sostenibile.
Le Tapas del Grand Tour
Il Grand Tour del Libro del Risparmio prevede un percorso che toccherà diverse città italiane, promuovendo il messaggio di lotta allo spreco alimentare. Ecco le location e le date della tournée:
- Roma – Piazza del Popolo: 3-5 febbraio
- Roma – Piazza di Spagna: 6-10 febbraio
- Roma – Piazza San Lorenzo in Lucina: 11-18 febbraio
- Parma – Piazza Garibaldi: 11-19 febbraio
- Perugia – Piazza della Repubblica: 19-23 febbraio
- Napoli – Piazza Dante: 24 febbraio – 10 marzo
- Bologna – Piazza Galvani: 5-9 marzo
- Bari – Via Sparano: 11-18 marzo
- Padova – Piazza Garibaldi: 17-25 marzo
- Palermo – Piazza Castelnuovo: 20-27 marzo
- Torino – Via Lagrange: 26 marzo – 9 aprile
- Genova – Porto Antico, Calata Falcone Borsellino: 10-24 aprile
- Milano – Piazza Cordusio: 28 aprile – 11 maggio
Un Invito a Partecipare
Invitiamo tutti a partecipare a questo affascinante percorso artistico e educativo. Ogni tappa rappresenta un’opportunità per riflettere sull’importanza del risparmio alimentare e sull’impatto che le nostre scelte quotidiane possono avere sul mondo che ci circonda. Per ulteriori informazioni, visita il sito ufficiale di Fondazione Barilla.
Fonti Ufficiali:
- Fondazione Barilla
- Rapporto Fao sullo spreco alimentare
- Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica
L’impegno per un futuro sostenibile parte anche da gesti semplici. Unisciti alla lotta contro lo spreco alimentare!
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