Iginio Massari compie 83 anni: avventura in zipline per celebrare un grande traguardo!
Il suo amore per l’avventura non è una novità. Iginio Massari ha parlato in passato di come la cucina possa essere paragonata a una forma di esplorazione. “Ogni ricetta è un viaggio, e ogni ingrediente una nuova meta da scoprire,” ha detto in un’intervista con il noto chef stellato Massimiliano Alajmo. Questo parallelismo tra la cucina e l’adrenalina di nuove esperienze rende il suo messaggio ancora più potente.
In effetti, il maestro pasticcere è conosciuto per la sua attitudine nel sperimentare. Non è raro vederlo partecipare a eventi culinari in tutto il mondo, dove porta la sua arte a nuovi livelli. Fondate in questo spirito di innovazione, molte delle sue ricette sono considerati autentici capolavori.
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