La semplice alternativa al GLP-1 che ogni medico intestinale consiglia.
Questo “trucco” può essere un ottimo approccio per chi cerca di migliorare la propria salute intestinale come alternativa ai GLP-1. Potrebbe sembrare strano mangiare riso cotto e raffreddato, ma l’Agenzia per gli Standard Alimentari ha fornito indicazioni utili per farlo in sicurezza. Secondo le loro linee guida, il riso deve essere raffreddato rapidamente (idealmente entro un’ora) e conservato in frigorifero, per essere consumato entro 24 ore.
Il rischio non proviene dalla bassa temperatura del cibo, ma da un batterio chiamato bacillus cereus, che cresce quando il riso è lasciato a temperatura ambiente troppo a lungo dopo la cottura. Se preferisci non correre rischi, puoi optare per pasta o patate, oppure provare altri alimenti ricchi di amido resistente come legumi, fagioli, avena, orzo, banane verdi e platani.
About The Author
