Malattie infettive, come proteggersi: prevenzione e strategie efficaci
Le ricerche dimostrano che le persone toccano il proprio viso molto più frequentemente di quanto pensino. Ogni volta che il tuo viso viene a contatto con mani non pulite, aumenti il rischio di infezioni. Pertanto, è imporante far attenzione alle proprie mani e mantenere una buona igiene.
Gestione responsabile degli oggetti personali
Si consiglia di evitare di condividere oggetti personali, poiché questo può facilitare la diffusione di germi. Particolarmente problematici sono quegli oggetti che possono venire a contatto con saliva o sangue. Ad esempio, è meglio non condividere spazzolini, rasoi, e bevande. Utilizza sempre utensili propri quando condividi il cibo.
Precauzioni nella Manipolazione degli Alimenti
La cucina è un’area ad alto rischio per i germi. Assicurati di lavarti le mani prima e dopo aver preparato il cibo e di pulire accuratamente frutta e verdura prima di mangiarle. Usa utensili e taglieri differenti per cibi crudi e cotti e rispetta le temperature di cottura per garantire la sicurezza alimentare. Ad esempio, il pollo deve essere cotto a 180 gradi, mentre le carni rosse a 145 gradi.
