Nutella celebra la tradizione della panificazione con un delizioso omaggio ai suoi aspetti artistici.
Festeggiamo la Giornata Mondiale del Pane con Nutella
ROMA (ITALPRESS) – In occasione della Giornata Mondiale del Pane, un’importante ricorrenza dedicata a uno degli alimenti più antichi e adorati dagli italiani, Nutella ha lanciato un toccante videoracconto di un minuto. Questo breve filmato, trasmesso in prima visione questa sera alle 21 su tutte le reti Mediaset, intreccia la ricca tradizione dei pani regionali italiani con le storie personali di panettieri che dedicano la loro vita a questo antico mestiere.
Pane e Nutella: un progetto che racconta le tradizioni locali
Il progetto “Pane e Nutella” è stato avviato nel 2022 come omaggio a uno degli abbinamenti più amati della prima colazione italiana. Quest’anno, l’iniziativa si evolve per narrare la diversità e la ricchezza delle tradizioni panificatorie italiane. L’edizione 2025 ci invita a intraprendere un viaggio alla scoperta del gusto e della cultura del pane, con dieci videostorie che fanno luce su varietà locali e le esperienze di panettieri provenienti da diverse regioni italiane. Questo racconto sarà disponibile sui canali digitali e social di Nutella, oltre a essere diffuso tramite uno spot televisivo.
Le storie dei panettieri, che si estendono da nord a sud, richiamano sapori e tradizioni uniche. Il video finale presenterà dieci panettieri, ciascuno custode di una specifica varietà di pane, evidenziando la sinergia tra comunità e cultura locale. Non si tratta solo di un alimento quotidiano, ma di un simbolo vivente dell’arte gastronomica italiana.
Oltre 270 tipi di pane regionali trovano spazio nell’hub Pane e Nutella. Questo progetto, frutto della collaborazione tra Nutella e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ha come obiettivo la celebrazione di un alimento che fa parte del vasto patrimonio gastronomico italiano. Attraverso la narrazione di storie e tradizioni, si vuole valorizzare il ruolo essenziale che il pane riveste nella cultura culinaria del Paese.
Carlo Petrini, presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, sottolinea l’importanza del pane: “Dietro a ogni pagnotta c’è la storia di una comunità, il lavoro quotidiano di mani artigiane, e il profumo di un’identità che nasce nel forno e si riconosce in ogni casa. La panetteria è un luogo di appartenenza e un simbolo vivo delle tradizioni italiane.” Petrini prosegue affermando che il panettiere è un custode di memoria e futuro, capace di trasformare gesti antichi in atti di comunità.
La celebrazione del pane: un valore culturale e sociale
La Giornata Mondiale del Pane non si limita a riscoprire un alimento fondamentale della nostra dieta, ma celebra anche un mestiere antico che continua a essere praticato con passione. Il ruolo del panettiere è cruciale, non solo per la produzione del pane, ma anche come portavoce di storie familiari e tradizioni regionali. Ogni panettiere racconta una storia unica che va oltre la semplice produzione di pane, ma rappresenta anche un legame con la comunità e un impegno verso la sostenibilità.
La panificazione è un’arte che varia da regione a regione e questa differenza arricchisce il panorama gastronomico italiano. Da nord a sud, ogni tipologia di pane porta con sé peculiarità che ne raccontano l’origine e il valore. Dalla ciabatta veneta al pane carasau sardo, il patrimonio dei pani regionali è una testimonianza della cultura e dell’identità italiana.
Nutella, con il suo progetto, non solo celebra il pane, ma si propone anche di sostenere i panettieri e promuovere il loro lavoro. Unendo tradizione e innovazione, questa iniziativa mira a garantire che le nuove generazioni continuino a riconoscere e apprezzare il valore di prodotti alimentari unici che appartengono al nostro patrimonio culturale. Le storie raccontate dai panettieri diventano così parte della memoria collettiva, facendo del pane non solo un alimento, ma un simbolo di comunità e identità.
La Giornata Mondiale del Pane rappresenta pertanto una preziosa opportunità per riflettere sull’importanza del pane nella nostra vita quotidiana, apprezzando le storie che ogni fetta racchiude. Con il sostegno di aziende come Nutella e istituzioni come l’Università di Scienze Gastronomiche, il pane italiano continua a essere celebrato, tutelato e valorizzato nel suo importante ruolo culturale e sociale.
-Foto ufficio stampa Ferrero-(ITALPRESS).
Fonti: Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Nutella, ITALPRESS
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