Quanto è dannosa la pancetta per la tua salute reale?
Fonti ufficiali e affidabili suggeriscono di limitare drasticamente o eliminare il consumo di bacon e altre carni lavorate per proteggere la salute cardiovascolare, ridurre il rischio di cancro e preservare le capacità cognitive nel tempo.
Fonti:
- American Heart Association – Saturated Fat
- American Institute for Cancer Research – Limit Red and Processed Meat
- Cancer Research UK – Processed and Red Meat Risks
- Centers for Disease Control and Prevention – Sodium
- MD Anderson Cancer Center – Processed Meat and Cancer
- World Cancer Research Fund – Salt and Stomach Cancer
- European Society of Cardiology – Saturated Fats and Heart Disease
- Cognitive Vitality – Meat Consumption and Dementia Risk
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