Richiamato un altro formaggio a latte crudo a causa della presenza di Listeria
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un formaggio a pasta molle a marchio Degust, ‘Grace’, per la presenza sospetta di Listeria monocytogenes. L’azienda responsabile è Degust KG des Baumgartner J. & Co. Il prodotto è stato distribuito con il numero di lotto 10323 e data di scadenza 29/01/2025. Questo si aggiunge ai precedenti richiami di altri formaggi a latte crudo della stessa marca. Si consiglia di non consumare il formaggio richiamato e di restituirlo al punto vendita. Nel 2025, sono stati segnalati 12 richiami dall’inizio dell’anno.
Richiamo di un formaggio a pasta molle per presenza di Listeria monocytogenes
Il Ministero della Salute ha reso noto il richiamo del formaggio ‘Grace’, prodotto a marchio Degust, a causa della presenza sospetta di Listeria monocytogenes. Si tratta di un formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo e ripieno con crema di arancia e mandorle, venduto in forme dal peso variabile con il numero di lotto 10323 e scadenza al 29 gennaio 2025.
L’azienda responsabile della produzione, affinamento e distribuzione del formaggio in questione è Degust KG des Baumgartner J. & Co. Il prodotto è stato lavorato nello stabilimento di Bsakerau 1, a Vahrn (Varna) in provincia autonoma di Bolzano, con marchio di identificazione IT Q0Ko3.
Precedentemente, il Ministero della Salute aveva già emesso un richiamo precauzionale per altri tre formaggi a latte crudo a marchio Degust – Pfiffikas, Muscatis e Caffalat – sempre per sospetta presenza di Listeria. Si raccomanda ai consumatori di non consumare i formaggi con le date di scadenza e i numeri di lotto indicati, ma di restituirli al punto di acquisto o smaltirli in modo appropriato.
Dal primo gennaio 2025, Il Fatto Alimentare ha segnalato ben 12 richiami, per un totale di 16 prodotti. È importante prestare attenzione a eventuali avvisi di richiamo, ritiri o revoche per garantire la propria sicurezza alimentare.
Richiamo di un altro formaggio a pasta molle per presenza di Listeria monocytogenes
Il Ministero della Salute ha segnalato un nuovo richiamo di un formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo e ripieno con crema di arancia e mandorle, ‘Grace’, a marchio Degust. Questa volta il motivo del richiamo è la presenza confermata di Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso per la salute umana. Il prodotto è identificato con il numero di lotto 10323 e la data di scadenza 29/01/2025.
L’azienda responsabile del formaggio richiamato, Degust KG des Baumgartner J. & Co., ha affinato, confezionato e distribuito il prodotto. Il luogo di produzione si trova a Vahrn (Varna) nella provincia autonoma di Bolzano, con il marchio di identificazione IT Q0Ko3. Questo rappresenta un ulteriore caso di richiamo di un prodotto a latte crudo a marchio Degust per la presenza di Listeria.
Il Ministero della Salute consiglia ai consumatori di non consumare il formaggio in questione e di restituirlo al punto vendita d’acquisto o di smaltirlo in modo appropriato. Con questo nuovo richiamo, si evidenzia la continua vigilanza sul fronte della sicurezza alimentare e la necessità di informare tempestivamente i consumatori su potenziali rischi per la salute.
Il Fatto Alimentare ha già segnalato 12 richiami dal primo gennaio 2025, evidenziando l’importanza di monitorare costantemente la qualità e la sicurezza degli alimenti sul mercato. È fondamentale rimanere aggiornati sugli avvisi di richiamo per garantire la propria salute e quella dei propri familiari.
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